Como plantar e cultivar feijão verde?

Dicas e truques para cultivo extra fino em seu jardim

Fáceis de cultivar e manter, os feijões verdes estão implorando por um deleite!

As características do feijão verde

Modelo: planta vegetal
Altura: de 0 a 30 cm, de 30 a 60 cm, de 60 a 80 cm
Cores de flores: branco, verde, amarelo, roxo
Nome da fruta: feijão verde
Exposição desejada: ensolarado
Tipo de solo: normal
Folhagem: obsoleto
Vegetação: anual
Manutenção: alta necessidade de luz, rega frequente, fácil de manter
Saneando: não
Doenças: ferrugem, pulgões
Variedades: Phaseolus vulgaris var.aborigineus, Phaseolus vulgaris var. vulgaris L., Phaseolus nanus

Origens e particularidades do feijão verde

Pertencente à família das fabaceae, a feijão verde (phaseolus vulgaris) é um planta anual nativa da América Central e América do Sul, cujo hábito pode ser escalada ou arbustiva. Durante o verão (entre os meses de maio e julho), a planta é coberta por pequenas flores cuja cor pode variar entre rosa, branco ou roxo.

Existem diferentes variedades de feijão: feijão verde, feijão amarelo, feijão vermelho, feijão roxo, feijão com sementes, feijão com vagem … Mas o planta de feijão verde tem dois principais:

Phaseolus vulgaris var.aborigineus, que possui grãos maiores.
E phaseolus vulgaris var. vulgaris L. com grãos mais finos.
Existem também variedades anãs chamadas phaseolus nanus L.

Usos de feijão verde

Baixo em calorias, rico em vitaminas e minerais, o feijão é um vegetal verde gostoso que pode acompanhar muitos pratos!

Existem também dois tipos de feijão verde:

Feijão verde conhecido como "barbante" ou "extrafino", que é feijão com vagens longas, mas que pode apresentar fios se os vegetais não forem colhidos jovens o suficiente.
E os chamados “feijões verdes”, de sabor bem menos pronunciado, mas que oferecem a vantagem de não apresentarem fios!

Colhendo e armazenando feijão verde

Como todas as vagens, as vagens são colhidas 2 a 4 meses após o cultivo, dependendo da variedade. Depois de maduro, o feijão verde é colhido todos os dias ou a cada 2 dias: fica então perfeitamente tenro e sem fios!

Depois de colhidos, os feijões verdes podem ser facilmente escaldados e congelados ou colocados em frascos esterilizados.

Plantação de feijão verde

Os feijões verdes são cultivados por semente depois que seus frutos foram embebidos em água no dia anterior. Como resultado, o tegumento fica macio e permite uma germinação mais rápida.

Para se desenvolver, o feijão verde prefere solos neutros que começam a aquecer em meados de abril até julho:

Faça um sulco e distancie as sementes 10 a 15 cm.
Firme o solo depois de enterrá-los em solo solto e fertilizar com um fertilizante mineral com baixo teor de nitrogênio.
Regue bem após o plantio.

O feijão verde sendo um videira, será necessário pensar no estaqueamento durante o crescimento do vegetal.

Regar e cuidar do feijão verde

Para manter o solo úmido até o surgimento das mudas, regue na chuva fina e nos pés após a saída para prevenção de doenças. Evite regar em abundância, pois esta planta não suporta muita umidade. A cobertura morta ajuda a manter o solo úmido e a cobertura protege as plantas em caso de resfriado repentino.

Doenças do feijão verde

Os principais inimigos dos grãos verdes são lesmas, ácaros amarelos, moscas de mudas, aranhas vermelhas e pulgões, mas espalhar borra de café ou cobertura morta irá remediar esses problemas.

Diversas doenças podem afetar a planta, como a antracnose do feijão, a ferrugem ou o mosaico do feijão. Para evitar o ataque desses fungos, use apenas sementes saudáveis.