Aproveite o ar livre para receber seus amigos
Sinônimo de convívio, as grandes mesas estão em destaque no verão. Nunca a arte da hospitalidade teve tanto sucesso.
Mesas extensíveis, pérgulas: Móveis práticos de verão!
Quem diz mesas grandes, diz móveis adequados. É necessário optar por um mobiliário prático que lhe permita acolher muitos convidados sem ter que reorganizar tudo no seu jardim ou terraço.
Você se tornará recepcionista ao escolher uma mesa extensível, que pode acomodar até 10 ou 12 pessoas. Convidados de última hora são bem-vindos! Sempre haverá um pequeno lugar para eles ao redor da mesa. Sempre tenha algumas cadeiras dobráveis à mão para fornecer um assento confortável e responsivo que não ocupe espaço quando não estiver em uso.
Ainda mais práticos do que um guarda-sol, as pérgulas e os caramanchões são ideais para abrigar todos esses pequeninos em caso de forte calor. Retangulares ou quadrados, dependendo do modelo, oferecem muito mais sombra do que um guarda-sol. Alguns modelos estão equipados com misters para criar uma névoa refrescante quando as temperaturas são muito altas. Sua estrutura de aço reforçada com uma tela é discreta no inverno e veste um terraço com um véu de frescor no verão.
Uma mesa festiva mesmo ao ar livre
Mais na moda do que nunca, os talheres agora ousam colorir. Ainda mais no verão, o sol obriga!
Hoje, as toalhas de mesa coloridas e os corredores de mesa (inspirados nos tecidos mediterrâneos ou bascos), assim como os bolos para cadeiras a condizer, são actualizados e vêm dar água na boca antes mesmo de se sentar à mesa. Ousamos misturar estampas e adotar cores vivas, ainda mais no verão!
A louça também pode definir o tom, sejam pratos, travessas ou copos. Cores amarelas e vermelhas para uma refeição que o leva em uma viagem, tons chiques e suaves para um tema mais bistrô ou uma mistura e combinação ousada e incompatível de pratos para um ambiente boêmio … Pratos artesanais ou comprados em loja de decoração, nada te impede de colocar os pratos pequenos nos grandes. Todas as tendências são permitidas!
Churrasco e plancha, no coração da diversão
Sinônimo de convívio, sol e dias e noites prolongados, o churrasco acompanha os franceses do aperitivo ao coração da noite. É um dos fundamentos do verão, a ponto de constituir o investimento prioritário dos franceses que têm a sorte de ter um jardim ou uma varanda: assim, segundo uma pesquisa da Opinion Way, 75% dos franceses declaram churrasco entusiastas, assim que chega o bom tempo.
Carnes ou peixes, mesmo vegetais grelhados para vegetarianos, os churrascos são populares e reúnem toda a gente com preços que começam nos 15 € consoante o modelo e a marca. Carvão ou gás, existe também uma versão elétrica para a varanda.
A outra estrela do momento também é chamada de plancha, que permite um cozimento mais controlado. A vantagem da plancha é que pode ser utilizada mesmo no inverno em interiores. Isso muda de fondues ou outros raclettes que são pratos gourmet e de convívio assim que as temperaturas caem … A plancha permite assim um cozimento mais dietético de alimentos como carne, peixe ou vegetais.
À mesa, não vamos esquecer os pequenos detalhes que fazem a diferença: molhos, molhos e outros condimentos. Muitas marcas de culinária ou mesmo decoração oferecem kits de churrasco, aperitivos ou até receitas vegetarianas para fazer seus convidados viajarem e ficarem confortavelmente sentados à mesa. Resta provar os grelhados e as tostas, com moderação claro!