Capital do Périgord Noir, Sarlat-la-Canéda irá encantá-lo tanto com seus prazeres gastronômicos e culturais quanto com sua beleza arquitetônica e seu cenário natural repleto de sítios pré-históricos. Arte, história, natureza e gastronomia unem-se para um fim de semana variado e repleto!
Visita da cidade medieval de Sarlat-la-Canéda.
© Posto de turismo da cidade de SarlatEm seguida, em direção a Sarlat-la-Canéda para a visita a esta bela cidade medieval, de arte e história. Você pode percorrer os becos da Idade Média e visitar a abadia que deu origem à fundação da cidade. Você vai descobrir a evolução arquitetônica de Sarlat ao longo dos séculos: os muitos monumentos em estilo gótico se erguem ao lado das mansões do século XVI, sendo a mais conhecida a Maison de la Boëtie (na foto acima).
Descoberta da gastronomia do Périgord.
© Mathieux AngladaObviamente, visitar Sarlat e seus arredores também significa ir ao mercado do fazendeiro e festejar o paladar com degustações de todos os tipos. Para descobrir as especialidades da região do Périgord, pode, por exemplo, levar um mapa da rota do foie gras do Périgord e conhecer os produtores locais ou mesmo visitar uma trufa (em Saint Cyprien, no povoado de Pechalifour por exemplo, são organizadas visitas) para desvendar o mistério da cultura de trufas.
Exploração do vale do Vézère.
© Sébastien DebargeQuanto aos sítios naturais, você não ficará desapontado ao descobrir o vale do Vezère, no coração do Périgord noir. Tombado pela Unesco, este vale esconde vestígios pré-históricos. Além de desfrutar da magnífica paisagem deste vale, você pode visitar cavernas (por exemplo, a caverna de Combarelles em Les Eyzies), sítios trogloditas (como a aldeia troglodita de Roque St Christophe) e sítios pré-históricos (como o de Castel Merle na foto acima).
Felicidade no prato Périgord.
© Posto de turismo da cidade de SarlatDe volta a Sarlat, você terá merecido uma boa refeição gourmet no restaurante "Le grand bleu". O chef irá deliciar o seu paladar revisitando de forma sutil e criativa as tradições gourmet da terra.
