Dicas para montar uma churrasqueira aconchegante e funcional
O verão está chegando e com ele, a vontade de grelhar. Agora é a hora de montar uma churrasqueira prática e aconchegante que será utilizada durante todo o verão, e ainda mais, para redescobrir o prazer de uma refeição ao ar livre com deliciosos sabores de defumados!
Regras de segurança para a instalação de churrasqueiras
Churrasqueira a carvão tradicional, churrasqueira a gás prática ou expresso elétrico? Churrasqueira nômade sobre rodas ou churrasqueira fixa em alvenaria? Começamos por escolher o tipo de churrasco! Já que o tamanho e a forma dependerão em parte do espaço necessário para instalá-lo, das regras de segurança e dos arranjos possíveis nos arredores.
Para configurar uma área de churrasco como segura na medida do possível, as regras básicas são então levadas em consideração: posiciona-se longe de árvores ou elementos inflamáveis, com espaço de circulação suficiente ao seu redor, de pelo menos 1 ma 1,5 m. Se a tribo tiver filhos, afastamo-los da mesa de jantar para evitar que tropecem na churrasqueira enquanto correm em volta da mesa … e o princípio também se aplica aos animais de estimação!
Detalhes finais? Em uma região com muito vento, leve em consideração a direção dos ventos predominantes ou abrigue-a sob uma pérgula para acender uma churrasqueira sem riscos. E a proximidade de um ponto de água, jato de água ou pia, é sempre uma vantagem.
Prepare uma área de churrasco bem protegida
Contanto que você gaste longos minutos virando kebabs na frente de uma churrasqueira no meio de agosto, é melhor fazê-lo ao abrigo do sol. Prepare uma área de churrasco bem protegida ajuda a prevenir insolação durante o verão, insolação durante uma onda de calor, olhares de vizinhos ou chuveiros que passam, depende. Tenha cuidado, no entanto, não se trata de encerrar o churrasco entre quatro paredes: os fumos devem poder escapar facilmente.
Tudo depende da configuração do terraço ou jardim, dos desejos e do orçamento. Uma simples vela de sombra ou um guarda-sol deportado podem oferecer uma solução temporária, modular e decorativa. Um caramanchão ou pérgula pode fornecer proteção mais duradoura. E treliças ou partições móveis podem isole o churrasco do vis-à-vis, contanto que você fique longe das brasas novamente!
O mobiliário certo para montar uma churrasqueira
Quando falamos de churrasqueira, é bom que falemos para integrar o churrasco na decoração em geral do lado de fora. O segredo ? Coloque-o longe o suficiente da mesa para segurança, mas perto o suficiente para conversar com os convidados enquanto cozinha. E acima de tudo, tornar o espaço um todo coeso harmonizando o estilo dos móveis.
Se a mesa de jantar do terraço for de resina, um armário de arrumação ou uma poltrona a condizer colocada junto à churrasqueira, por exemplo, pode constituir uma unidade. A uniformidade do solo é outra maneira harmonizar a churrasqueira e a área de jantar. Outra dica? Trabalhamos na iluminação de todo o espaço, por exemplo com uma guirlanda solar que liga a zona de refeições à zona de barbecue. Truque ainda mais útil do que sem iluminação digna desse nome, para o churrasco noturno, o farol é obrigatório!
Espaço de armazenamento para configurar adequadamente uma área de churrasco
Sim, podemos fazer sem. Mas fornecer armazenamento externo é um imperdível para montar uma churrasqueira. A base ? Um armário de exterior que permite guardar carvão ou equipamento de iluminação consoante o tipo de churrasco escolhido, tenazes, garfos e porta-tachos indispensáveis ao manuseamento de alimentos … mesmo alguns pratos, loiças ou condimentos no verão.
A parte superior do móvel também pode ser utilizada como superfície de trabalho, essencial para a colocação de pratos, a menos que tenha um serviço sobre rodas. E para quem pensa grande, é sempre possível projetar um verdadeiro cozinha externa para montar churrasqueira ainda mais prático!