Acessórios práticos para bolos decorativos
No próprio mundo gourmet da pastelaria, as tendências são tão fortes como na decoração da casa. E quem diz tendência, diz também acessórios para fazer criações culinárias. Descobrimos para você os mais recentes acessórios de TI para seus bolos e outros doces caseiros.
A tendência é para bolos decorativos
De cupcakes e outros bolos pop, os bolos devem acima de tudo ser estéticos! A tendência do caseiro está voltando-se para a criação culinária como uma mini obra de arte e cada preparação tirada do forno deve, portanto, assumir um aspecto muito decorativo. Para o ajudar, marcas de pastelaria dedicadas competem na imaginação e vão deliciar as crianças com os snacks de volta às aulas. Por exemplo, você pode se equipar com moldes de silicone que dão um visual incrível a bolos simples: castelo fortificado, trem a vapor ou ursinho de pelúcia. E para biscoitos simples, os absorventes internos estão em alta. Pequenas mensagens como "Feito em casa" ou "Coma-me" são, portanto, escritas nos biscoitos. A massa de açúcar também faz muito sucesso para criar verdadeiras estatuetas ou enfeites nos bolos. Para isso, você precisará do conjunto essencial de ferramentas de corte. Por fim, não há mais canetas pasteleiro que permitem polir a decoração.
Ferramentas práticas para preparação
Do lado mais técnico da pastelaria com a preparação pura e dura, o silicone não para de marcar pontos. Se inicialmente o silicone só era instalado nas formas de bolo para facilitar a desmoldagem, hoje investiu em todos os acessórios. Batedeiras e outros utensílios possuem este revestimento para não danificar o fundo da loiça e reduzir o ruído e também estão surgindo sacos de confeitar neste material.