Uma árvore exótica em seu jardim!
Nativa da África, também presente na Ásia, o tamarindo é tão apreciado pela sombra quanto pela polpa doce que é consumida como bebida doce.
As características do tamarindo
- Modelo: árvore frutífera
- Altura : mais de 10m
- Cor da flor: amarelo
- Nome da fruta: Tamarindo
- Exposição desejada: ensolarado
- Tipo de solo: pobre, pedregoso, bem drenado
- Folhagem: persistente
- Desinfetante: não
Origens e características do tamarindo
O tamarindo é uma árvore frutífera da família Fabaceae, nativa da África Oriental. É encontrada principalmente nas regiões tropicais mais secas, especialmente no Sudeste Asiático.
O tamarindo é a única árvore de sua espécie. No entanto, pode ser comparado a outras árvores exóticas, como a árvore de fruta-pão ou a árvore da bergamota.
Esta árvore de tronco bastante curto pode atingir 20 metros de altura, embora tenha um crescimento bastante lento. De fato, pode atingir uma longevidade de 200 anos. O tamarindo tem folhagem perene recoberta por pequenas flores amarelas de tendência avermelhada, caindo em cachos.
Seu cultivo tem duas vantagens principais: sua importante sombra e seus frutos, tamarindos. Estes últimos são frutos da mesma cor do kiwi, que medem em média 5 a 20cm de comprimento. As vagens contêm entre 1 e 10 sementes ovóides, que se banham em um líquido acastanhado. O tamarindo é frequentemente usado na culinária africana por seu sabor doce. Eles também podem ser comidos como um doce, quando se trata de vagens jovens.
Os frutos de tamarindo contêm vitamina B, ácidos orgânicos, fósforo, açúcar, vitamina B e caroteno em particular.
Plantando o tamarindo
O tamarindo aprecia particularmente solos pedregosos, profundos e bem drenados. Seu cultivo em terreno aberto dificilmente é possível em nossas latitudes, com exceção da orla do Mediterrâneo. Você deve então escolher um local ensolarado e protegido que o proteja da geada.
O cultivo do tamarindo em vasos é bem possível, sob algumas condições. Como planta de casa, pode viver décadas. Você pode obter vagens de tamarindo em supermercados asiáticos e germinar as sementes.
Plantando o tamarindo ocorre na primavera. Para uma cultura em recipiente, use um substrato composto de areia e lodo; a argila arenosa também pode resolver o problema. Lembre-se também de colocar uma camada de seixos ou bolas de argila no fundo do vaso para garantir uma boa drenagem do solo.
Manutenção e cultivo do tamarindo
Lembre-se de arrancar ervas daninhas ao redor dos pés da planta ou de capinar o solo, para plantar no solo.
Para uma cultura em recipiente, é necessário colocar a planta em uma varanda ou sala aquecida durante o inverno. Adicione composto antes que a vegetação comece novamente ou fertilize as plantas com um fertilizante para árvores frutíferas.
Durante o inverno, reduza a irrigação. Acontece que as folhas do tamarindo em vaso cair neste momento. Apenas certifique-se de deixar o solo secar entre as regas.
O tamanho do tamarindo não é obrigatório para garantir uma manutenção adequada. Isso pode ser feito durante todo o ano, para remover galhos mortos ou melhorar a ramificação da planta.
Colhendo tamarindo
Vagens de tamarindo pode ser colhido em diferentes estágios de maturidade: tudo depende para que você deseja usá-lo. Para colhê-los, use uma tesoura.
Doenças e pragas do tamarindo
O tamarindo é uma árvore bastante resistente, que realmente não possui doenças ou pragas conhecidas em nossas latitudes.
Em países quentes, pode ser infestado por cochonilhas, mariposas ou até cupins chineses. O gorgulho do amendoim também pode causar alguns danos às vagens durante o armazenamento.
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