E se a vida fosse mais bonita em monocromático?
Os entusiastas da Nespresso não são apenas sensíveis ao café em suas cápsulas. Em geral, eles são seduzidos por todo o universo da marca que inclui o clube, Georges Clooney e a estética de suas máquinas. A Nespresso sabe que, para satisfazer seus clientes, deve oferecer-lhes constantemente novas ideias que reflitam o espírito da marca. Emilie Guelpa, diretora artística em vida e blogueira (também na vida) de deliciosas cerejas Morello, Palette Culinaire tornou-se conhecida do grande público graças às suas receitas monocromáticas publicadas na revista Fricote. É sem dúvida este trabalho meticuloso e mágico realizado sobre a cor e a cozinha que seduz a Nespresso, vendo-a como uma forma de celebrar tanto as cores originais das suas cafeteiras como a qualidade dos seus grands crus. Deste encontro nasceu o projeto sobriamente intitulado Inissia de Griottes. A Nespresso solicitou ao designer culinário que apresentasse uma receita cuja cor fosse exatamente igual à de uma cafeteira Inissia. No total, o projeto reúne 8 pratos destacados graças às fotografias de Emilie Guelpa (mais um de seus talentos). Essas paletas monocromáticas combinam uma cafeteira com um prato e um café. Para a cafeteira Blue Sky abaixo, por exemplo, o designer / cozinheiro / fotógrafo recomenda macaroons de mirtilo e o grand cru Darkhan. 
Como a boa notícia nunca vem sozinha, a atualidade de Emilie Guelpa é enriquecida com o recente lançamento do seu livro "Tables de fête". Este livro será uma referência e uma ajuda preciosa para todos aqueles que sabem apreciar as coisas belas sem ter imaginação para criá-las (como no meu caso, aliás). Para eventos recorrentes como o Natal ou a Primavera, mas também para simples desejos festivos, Emilie Guelpa dá-nos as chaves de uma mesa de sucesso e inesquecível para quem vai participar. 
A jovem consegue nas “Tables de fête” transmitir o seu gosto pelo belo e pelo bom, tudo com sincera generosidade. Por fim, as fotos são tão bonitas que, na hora de reproduzir esses DIYs engenhosos, ficamos em dúvida: "Será que vou conseguir me sair tão bem quanto ela?" 
Emilie Guelpa, "Mesas de Natal: decorar, cozinhar, criar", Marabout, € 25