Talheres elegantes e requintados, entre a tradição e a modernidade
O estilo japonês é popular há algum tempo, seja no mundo da moda, decoração e, em particular, na baixela. O que está longe de ser uma coincidência: refinada e criativa, a baixela japonesa conseguiu se renovar e oferecer uma nova cara graças aos designers japoneses contemporâneos. Seja para decorar a sua mesa ou para preparar especialidades do sol nascente para os seus amigos, descubra uma talheres que se inspira nas suas raízes mas também no Ocidente para se reinventar.
Talheres japoneses: peças únicas… mas não só!
Tradicionalmente, o Talheres japoneses é composta por múltiplas peças únicas, para serviços que, portanto, são sempre 100% originais e únicos. Na verdade, o caráter harmonizado - para não dizer uniforme - de serviços de mesa no Ocidente, há muito pouco no Japão.
Mas hoje oDesign japonês é inspirado pelos costumes ocidentais em muitas áreas, e muitos fabricantes acompanharam os gostos ocidentais criando serviços harmonizados.
Para um toque um pouco mais autêntico, outros se mantêm fiéis à tradição criando peças únicas. Claro, o custo costuma ser um pouco, mas a raridade e o orgulho de ter peças únicas em seu aparador não tem preço!
Materiais crus e atemporais para louças cheias de personalidade
Os materiais usados por Designers japoneses para o Talheres japoneses são os mesmos usados por seus antepassados séculos atrás. Como tal, os dois materiais principais dos pratos japoneses são:
- Madeira, que era tradicionalmente usada para criar os talheres requintados usados para ocasiões especiais ou decoração de mesa, e que é usada hoje em criações contemporâneas, particularmente a bambu, uma madeira exótica conhecida tanto por sua estética quanto por sua resistência. Hoje a encontramos lacada, como os acessórios tradicionais, mas também em bruto.
- A cerâmica também é amplamente utilizada para fazer pequenos recipientes, tigelas, ramequins, pratos e até travessas.
Mas por ter evoluído com o tempo, os atuais utensílios de mesa japoneses também sabem:
- Brinque com transparência, por exemplo com bules de vidro não podia ter mais design, perfeito para uma hora do chá num ambiente Zen!
- Torne-o mais leve, com tigelas de salada de aço inox ou xícaras de metal que mudam os serviços tradicionais em ferro fundido!
Padrões e cores da baixela japonesa: entre a tradição e a modernidade
Os padrões e cores encontrados em tigelas, ramequins, pratos e outros são geralmente inspirados na tradição japonesa. A loiça japonesa é, por isso, muitas vezes bastante colorida: se a associação do azul com o branco (um grande clássico da loiça asiática) e o vermelho estão muito presentes, todas as cores coexistem. Na verdade, os designers de hoje não hesitam em expandir a paleta de cores para oferecer utensílios de mesa japoneses originais e em sintonia com os tempos, com cores um pouco mais vigorosas como amarelo, rosa, azul royal, etc.
No que diz respeito aos padrões, a situação também mudou: se muitos designers continuam a se inspirar nas louças de antigamente decoradas com padrões que evocam a natureza, como flores de cerejeira, ramos de bambu, etc., alguns ousam propor mais gráficos e geométricos linhas e padrões que se poderia pensar foram inspirados no design escandinavo (diamantes, estrelas, etc.). Outros designers fazem uma varredura do passado e oferecem objetos em cores cruas, sem decoração, de extrema simplicidade na forma.