Como plantar e cultivar cebola?

Dicas e truques para apimentar sua horta com cebola

Planta comestível, fácil de plantar e cuidar, a cebola é uma das mais antigas hortaliças cultivadas.

As características da cebola

Modelo: planta vegetal
Altura: de 30 a 60 cm
Cores de flores: Branco Verde
Nome da fruta: cebola
Folhagem : obsoleto
Vegetação : anual, bienal
Exposição desejada: ensolarado
Tipo de solo: bem drenado, arenoso
Saneando: não

Origens e peculiaridades da cebola

A'cebola (Allium cepa) é um planta vegetal amplamente cultivado em todo o mundo. Originário da Ásia Ocidental, está presente na França desde a Idade Média e é utilizado cru ou cozido na culinária do dia a dia.

Visualmente, é um bulbo que dá a uma planta cerca de sessenta centímetros de altura. As flores da cebola não ultrapassam 5 mm de diâmetro e são brancas ou verdes. Eles são agrupados em uma umbela redonda.

Muitas variedades de cebolas estão disponíveis: elas se distinguem por seu tamanho, forma, cor, sabor, etc.

A cebola colorida (amarela ou vermelha) é colhida no verão e pode ser cozida crua ou cozida.
A cebola branca é colhida na primavera e comida crua em salada ou confitada em vinagre.

Por isso, a cebola é um legume que pode ser consumido crua ou cozida, seca ou fresca, e está disponível nas nossas bancas durante todo o ano!

Virtudes da cebola

A cebola, assim como o alho que faz parte da mesma família, tem propriedades medicinais. Portanto, tem efeitos preventivos contra o câncer de estômago e do trato digestivo. Mas não é tudo: a cebola também tem propriedades anti-infecciosas, tônicas e diuréticas, sendo excelente para cabelos, pele, unhas e na prevenção de doenças cardiovasculares.

A cebola é um vegetal rico:

Em vitaminas (pró-vitamina A, B, C, E),
Em minerais e oligoelementos, em particular o enxofre (que lhe confere o seu picante característico) e o selênio (ideal para estimular o sistema imunológico).

Plantação de cebola

O bulbo da cebola é plantado na primavera ou no outono (dependendo da variedade: as cebolas coloridas são semeadas no outono ou no final do inverno, e a cebola branca no final do verão, entre 15 de agosto e 15 de setembro) em fileiras espaçadas de cerca de 20 centímetros.

O solo deve ser arenoso ou pelo menos muito bem drenado. As cebolas devem ser expostas à luz solar direta. Eles estão em flor durante o verão.

Cuidado de cebola

É importante manter o lugar de cebolas crescendo removendo ervas daninhas que podem aparecer nas linhas. As cebolas não precisam ser regadas, exceto em condições de seca.

Acima de tudo, não cubra seu plantas de cebola : isso pode causar o apodrecimento dos seus vegetais!

Colhendo cebolas

Assim como as mudas, o colheita de cebola ocorre em diferentes épocas do ano, dependendo da variedade. Assim, as cebolas brancas serão colhidas no final da primavera enquanto as coloridas só estarão maduras no verão.

Depois de colhidas, você pode manter as cebolas em caixotes, mas não coloque muita uma em cima da outra e deixe-as respirar. Colocada em local fresco, seco e escuro como um sótão, a cebola é um vegetal que pode ser armazenado por quase um ano.

Doenças e pragas da cebola

Várias doenças podem afetar as cebolas: amortecimento causado por fungos do solo, poluição, míldio da cebola, ferrugem da folha da cebola e podridão do bulbo branco. Os seus principais parasitas são a enguia-caule e a larva da cebola.