A decoração que devoramos
Este ano colocamos o Natal sob o signo da gula: as decorações da árvore e da mesa tornam-se comestíveis. Portanto, não há necessidade de guardá-los após as férias, basta prová-los! O Natal é um momento especial para as papilas gustativas: Réveillon, petiscos festivos … tudo é pretexto para comer chocolate e outras especialidades natalinas. Então, por que não decorar a casa com coisas que você pode comer quando quiser? Arnaud Delmontel, Confeiteiro parisiense, criou uma guirlanda de bolas transparentes para quem gosta de doces, na qual arranjou macarons coloridos. Portanto, ao menor buraco, basta abrir uma concha e provar o conteúdo. E para uma mesa igualmente gourmet, ele também fez uma árvore de macaroon e outras em financier ou brioche. Penduraremos na árvore outros doces que encontraremos em Grande Epicerie de Paris : ursinho de gengibre, bolas de Natal Fauchon, caixas de amêndoas açucaradas e saquinhos para encher de chocolates para um Natal mais gourmet! E para fazer seus próprios doces de Natal, Doces de natal da Nicole Renand (Primeiras Edições) oferece 50 receitas típicas desta época festiva que farão as delicias dos seus convidados. Brioche trançado, rosa dos ventos, estrela de Natal, tronco e pão de gengibre… não terá mais segredos para você! Arnaud Delmontel www.arnaud-delmontel.com La Grande Epicerie de Paris www.lagrandeepicerie.fr Primeiras edições www.editionsfirst.fr