uma laje de concreto armado de 7 a 10 cm
Dominique Combeau, Diretor de Vendas da De Chazelles, explica o que você precisa saber para (fazer) construir um churrasco forte em seu jardim ou terraço. Quais são as primeiras perguntas a fazer? Você tem que se perguntar onde deseja instalar o seu churrasco. Na França, há ventos principalmente de oeste. Portanto, é necessário garantir que a churrasqueira esteja localizada de forma que a fumaça não vá na direção da mesa de jardim. Se quiser desfrutar do seu churrasco durante todo o ano, é melhor instalá-lo sob um terraço coberto ou um recinto de piscina, por exemplo. O ideal, neste caso, é ligá-lo a uma chaminé. Assim, a fumaça é evacuada acima do terraço. Depois tem que pensar no modelo em si porque a escolha é vasta: fazer grelhados simples, para cozedura horizontal e vertical, com espeto, com forno de pão, com grelha / plancha combinada … Pode até ir até ao verdadeiro cozinha ao ar livre com pia. Para os fãs de cozinha no espeto, considere fornecer um ponto elétrico nas proximidades. Não se esqueça, também, de pensar em iluminar jantares tardios nas noites de verão. O que deve ser planejado para a construção? A pessoa que constrói o seu churrasco - pedreiro ou lareiras e churrasqueiras profissionais - deve certificar-se de que o terreno é adequado para aguentar a carga do churrasco. Freqüentemente, é necessário colocar uma laje de concreto armado de 7 a 10 cm para estabilizar o solo e garantir a futura churrasqueira. Durante a construção, você pode adicionar cavilhas (peças de metal para unir duas peças) para solidificar a churrasqueira. Se for fazer uma churrasqueira em pedra natural, é melhor fazer as juntas com pó de pedra natural e cimento branco. Será mais estético. Depois de construída e completamente seca a churrasqueira, três ou quatro semanas depois, é necessário aplicar um repelente de água na parte externa para protegê-la de espuma e possível sujeira. Por último, um pequeno conselho para a utilização do seu churrasco: faça sempre um fogo progressivo, nomeadamente se tiver chovido nos dias anteriores, para evitar choques térmicos e consequentemente fissuras no betão ou na pedra. Se eu quiser comprar meu churrasco de um profissional como De Chazelles, como funciona? Você escolhe seu modelo em um catálogo ou em um showroom. Churrasco é quase uma compra por impulso relacionada ao clima. Os tempos de fabricação são, portanto, geralmente muito curtos. Para um modelo padrão, leva duas semanas. Para tailor-made, três semanas após a aceitação do projeto com orçamento e plano. O churrasco é entregue em kit. A parte de pedra e tijolo encontra-se em painéis recortados nas dimensões corretas que só faltam ser montados e colados de acordo com as instruções de montagem. Um bom trabalhador braçal pode fazer isso sozinho. Em seguida, instalamos a peça de ferro fundido para cozinhar. É simples porque existem apenas 2 ou 3 peças para montar dependendo do modelo. Existem normas para churrascos? Existe a Diretiva Europeia 2001/95 / EC sobre segurança geral de produtos. Diz respeito principalmente a materiais em contato com alimentos. E também o decreto francês 2006/18 EN 1860-1 de 4 de janeiro de 2006, que regulamenta o nível de segurança de churrasqueiras: espessura mínima dos materiais, limite de temperatura dos cabos e da tigela para evitar queimaduras e combate a incêndios, estabilidade do churrasqueira em piso horizontal com inclinação de 10 °, testes de inclinação com massa projetada… O ideal é comprar uma churrasqueira que atenda a esses dois padrões. Ideias e conselhos sobre o churrasco: Imagens do churrasco: os nossos favoritos, A manutenção do seu churrasco.
Que tipo de churrasco escolher? Existem três principais: churrasqueiras a carvão, elétricas ou a gás. Encontre o que mais lhe convier graças à nossa comparação de preços.