Reduza embalagens: mude seus hábitos e vise o desperdício zero!
O primeiro passo para reduzir o desperdício é fazer boas escolhas de consumo. Favorecer itens vendidos sem embalagem durante as compras significa menos lixo para armazenar, reciclar ou jogar fora quando chegar em casa! Se isso exigir um pouco de preparação, você verá que essa nova organização não só permitirá que você reduza o desperdício, mas também economize dinheiro e faça compras de maneira mais lógica. Vamos começar?
A importância de reduzir a embalagem
Diz-se que todos os anos, cada francês produz em média 590 kg de resíduos. Este número é ainda mais alarmante porque uma pequena parte deste lixo pode ser reciclada. A solução ? Aja na origem, limitando embalagens desnecessárias e embalagens poluentes. Béa Johnson, expatriada francesa na Califórnia há muitos anos, reuniu ao seu redor, graças ao seu blog e ao livro Zero Waste, um grande número de seguidores ao oferecer um estilo de vida alternativo baseado em 5 pilares: recusar, reduzir, reutilizar, reciclar, composto. Destes cinco princípios, os dois primeiros (recusar e reduzir) são fundamentais: porque é modificando a forma como consumimos que o nosso impacto no ambiente é o mais importante. Ao evitar o excesso de embalagens, as próprias porções individuais acondicionadas em outra embalagem, ao privilegiar as embalagens recicláveis de um único material e considerando a quantidade de resíduos produzidos desde o momento da compra, rapidamente adquirimos o hábito de fazer a coisa certa. 
Prepare-se para compras com desperdício zero
Limitar o desperdício durante as compras significa, em primeiro lugar, recusar as malas oferecidas no caixa ou no departamento de vendas antecipadas. Porque mesmo que sejam feitos de material reciclado, há uma boa chance de que acabem no lixo. Você provavelmente tem sacolas reutilizáveis, sacolas ou sacolas de tecido em casa. Considere levá-las com você quando for fazer compras ou deixá-las no carro para ter certeza de que as terá à mão quando precisar. Coloque um todos os dias em sua bolsa ou mochila para lidar com uma correria inesperada ou para escorregar seu pão. Pense também em cestos ou redes de abastecimento, muito práticos para ir ao mercado ou transportar frutas e verduras sem danificá-los. Se você for realmente pego de surpresa, opte por sacolas de papel kraft que você pode reutilizar ou reciclar, ou opte por uma sacola reutilizável se você acabar e pode ser útil mais tarde. Mas as corridas de desperdício zero não param por aí! Para limitar ao máximo a embalagem, use bolsas de tecido com um elo deslizante. Eles permitirão que você compre alimentos secos e frutas e verduras em lojas que permitem (lembre-se de tarar com antecedência ou escrever o peso em suas sacolas com feltro de tecido indelével). Da mesma forma, lembre-se de trazer suas próprias caixas herméticas ou potes de vidro que você usará posteriormente para guardar seus produtos em casa com elegância. Frascos e garrafas de vidro também podem ser usados para transportar alimentos líquidos (óleo, mel, etc.). 
Reduzindo embalagens: as vantagens
Rapidamente, você verá que, para além dos aspectos ecológicos, a redução do desperdício tem muitas vantagens: não há mais latas de lixo transbordando, embalagens volumosas que não sabemos como nos livrar, caixas de papelão a serem desmontadas para reciclagem … Limitar embalagens também economiza espaço e energia! Ao comprar a granel, você pode comprar apenas a quantidade de que precisa, para não ter que estocar alimentos pouco necessários ou até mesmo jogá-los fora após a data de vencimento. Você limita o desperdício e economiza dinheiro! Outra economia: a obtida nos produtos vendidos a granel. Os produtores que enviam suas mercadorias no atacado também economizam na embalagem e, portanto, costumam oferecer preços mais baixos. Finalmente, as lojas que oferecem compras a granel geralmente têm uma abordagem ética global: apoio aos produtores locais, escolha de produtos da agricultura local orgânica ou sustentável … Ao fazer suas compras em casa, você está apoiando uma economia e alimentos alternativos. . 
Faça as escolhas certas no mercado ou supermercado
Cada vez mais lojas oferecem produtos a granel sem embalagem: lojas orgânicas, mas também supermercados e mercearias de bairro. É ideal para o fornecimento de produtos secos (leguminosas, farinha, arroz, massa, biscoitos secos, etc.) e, em alguns casos, produtos líquidos (xarope, óleo, mel, etc.). Lembre-se também de frequentar os mercados onde encontrará não só frutas e vegetais, mas também azeitonas, especiarias e frutos secos a granel. Os AMAPs, estes grupos de consumidores preocupados com a agricultura camponesa local e saudável, também são uma solução interessante do ponto de vista do desperdício zero: fornecem frutas e verduras, laticínios e pão aos produtores locais, em forma de “cestos” que todos vêm semanalmente. para recolher com os seus próprios contentores ou caixa de depósito. No supermercado, se os produtos não estiverem disponíveis a granel, opte por embalagens retornáveis ou recarregáveis ou opte por grandes volumes que possuem menos embalagens do que os de dose avulsa, por exemplo. Compre os seus queijos, carnes, peixes e charcutaria à hora, de preferência trazendo a sua própria embalagem: caixa de plástico hermética ou frasco de vidro que o comerciante tarará na altura da pesagem. Lembre-se de anotar a data ao retornar para casa para evitar problemas de validade. 
Conselhos que valem para comida, mas não só
Cada vez mais as lojas oferecem produtos a granel, vendidos por peso ou por unidade: produtos secos, mas também sabonetes, detergentes, detergentes e cosméticos. As mercearias às vezes podem moer seu café sob demanda ou criar um sistema de embalagem retornável ou reutilizável. As lojas de bricolagem costumam oferecer parafusos e pequenas ferramentas a granel: dobradiças, rolos, pregos, parafusos, etc. Ao comprar apenas a quantidade necessária, você economiza dinheiro e evita encher desnecessariamente sua garagem ou caixa de ferramentas! Seja criativo e, acima de tudo, não hesite em falar com os comerciantes sobre essa abordagem de redução de embalagens. As soluções podem ser encontradas juntas e por que não inspirar os varejistas a colocar em prática propostas alternativas para seus clientes ambientalmente conscientes. 
Bons reflexos para tomar diariamente
Não almeje a perfeição! Alcançar o desperdício zero leva tempo, organização e muitos ajustes. Seja indulgente consigo mesmo se esquecer as sacolas de compras ou se optar pelo descartável durante uma viagem ou para ajudá-lo. O importante não está tanto nos detalhes, mas em uma abordagem global. Se todos fizerem um esforço, um desperdício considerável já será evitado. E se sentir o gostinho e a meta de zero desperdício parecer compatível com seus hábitos, você tem uma vida inteira para implementar novas formas de consumir e um novo modo de vida! 