Chega de livros de receitas antigos, listas de compras intermináveis e horas de espera na frente do forno: sua cozinha 2.0 cuida de (quase) tudo!
A maioria dos franceses adora cozinhar, isso é fato. Mas o ritmo às vezes frenético da vida cotidiana não nos deixa tempo para apreciar o tempo que passamos atrás do fogão. Almoço na rua, crianças com fome no fim do dia… Às vezes, preparar boas refeições é um desafio! Há alguns anos, não contamos o número de aplicativos móveis, programas de TV e outros tutoriais fáceis que estão surgindo na web. Hoje, a inteligência artificial está chegando às nossas cozinhas por meio de novos e cada vez mais eficientes sistemas de automação residencial. Não há necessidade de aulas de culinária para fazer receitas com cebola. Visão geral das principais tendências de hoje e de amanhã, para talvez se tornar o próximo Top Chef do seu bairro!Uma cozinha conectada
© Cabinet Prest A automação residencial agora se estende a todos os cômodos da casa. Quando nos referimos à automação residencial, pensamos imediatamente em sistemas automatizados de alarme, iluminação e aquecimento. E se pela primeira vez estivéssemos falando sobre cozinhar? Na era da internet, esta última quer ser hoje conectado, aberto para o mundo . Cuidado, nós o impedimos de imediato: não é uma questão de fazer todo o trabalho por você! As três palavras a serem lembradas são: sugerir, facilitar e acompanhar. Isso significa alguma coisa para você?
Responde a tudo
© Gorenge Inteligência artificial, simplicidade e economia de tempo no dia a dia. Como o smartphone ou a estação meteorológica, todos os objetos de cozinha conectados têm um objetivo comum: ajudar-nos em nossas vidas diárias. Por meio de um sistema de algoritmos e palavras-chave, eles buscam, dissecam e nos transmitem as informações solicitadas. Graças a eles, também economizamos um tempo precioso. O que cozinhar com as sobras da minha geladeira? Como fazer macarons ou éclairs de chocolate? Quanto tempo leva para fazer um ovo cozido? Tantas perguntas que obtêm respostas confiáveis em um piscar de olhos! Mas devemos admitir, também gostamos dessas ferramentas culinárias para seu lado divertido e lúdico. Com eles, cozinhar torna-se uma brincadeira de criança! Agora é impossível perder uma receita. E é toda a família que se beneficia!
Do prato ao bem-estar
© Escali Graças aos objetos conectados, agora é possível comer melhor. No campo do bem-estar, vimos o advento de pulseiras conectadas e balanças inteligentes. A tendência continua no mundo da automação residencial culinária, oferecendo novas perspectivas para uma vida melhor. Embora não substitua um nutricionista, agora você pode monitorar seu consumo de calorias. Alguns dispositivos até oferecem programas nutricionais reais , dependendo das expectativas de todos. Um treinador em casa, quem diria melhor?
Conforto conectado: limites e controvérsias
© Samsung Se os auxiliares de cozinha têm o mérito de tornar a vida mais fácil, todos continuam no controle de sua própria cozinha. Como nos primeiros dias da automação residencial, o conforto desses novos dispositivos ainda é um luxo para alguns. Mesmo que tendam a se democratizar, ainda existem alguns obstáculos para as compras. Sem falar sobre medo de hackear dados - assunto atual sensível - que permanece raro, nós o tranquilizamos! Também pensamos nessas mães / pais relutantes em se verem privados de seu papel de chef de cozinha. Não tenha medo. Você tem que ver seu dispositivo como um balconista . Obediente e culto, ele o faz sem discutir! Claro, como acontece com toda novidade, há sempre o medo do desconhecido . Naquela época, as panelas de pressão e o microondas também haviam sofrido críticas. Isso não nos impediu de torná-los nossos amigos hoje. Portanto, cabe a cada um decidir! Mas parece que “Compreender já é amar” ! Para saber mais, aqui está uma visão geral rápida dos produtos mais recentes do momento.
O robô inteligente
© Kenwood O robô inteligente, imperdível na sua cozinha! Há vários anos no mercado, é a fiel companheira das suas receitas. Do simples guacamole à sobremesa de confeitaria, ele não para por nada. Ele pesa, pica, fatia, mistura e cozinha até mesmo sua comida. Conectado a internet, ele dá o procedimento para fazer as receitas mais complicadas. Imprescindível na sua cozinha de amanhã!
A geladeira inteligente
© Samsung Restam poucos ingredientes na geladeira? Não entre em pânico, este último oferece soluções! Ele dá seu conteúdo diretamente em uma tela na vitrine. Assim, só o abrimos quando necessário. Para economizar energia sem mover um dedo! Mas seu papel não termina aí, porque ele nos avisa conforme as datas de expiração se aproximam. Conveniente para evitar desperdícios.
O forno intuitivo
© AEGTorne-se o mestre dos fornos, fácil! Com ele, é impossível faltar à sua comida! Esperto, é capaz de se adaptar ao tipo de alimento. Selecionamos sua receita, e ele ajusta seu calor de acordo com o volume detectado. Ele também exibe sua temperatura em uma tela em tempo real. Uma boa ideia para dissuadir os mais pequenos das mãos descuidadas!
A cafeteira autônoma
© Smarter Um bom café ao acordar, perfeito para começar o dia.Permitindo a dosagem perfeita, nós podemos programar isso para um bom café logo depois de sair da cama. Amanhã, está decidido, vou levantar com o pé direito!
O garfo regulador
© 10SFork Não espere mais para finalmente levar o seu tempo!Com sua tecnologia “Controle Lento "(Nota do editor:"controle lento ”Em inglês), este garfo calcula o tempo entre duas mordidas. Se comemos muito rápido, isso nos alerta com uma vibração.
O prato do nutricionista
© Smart Plate Um equilíbrio à prova de falhas!Conectado ao seu smartphone, este prato mágico ajuda a equilibrar melhor as porções de alimentos. Equipada com sensores de peso e três mini câmeras, ela não hesita em aparecer quando você é um pouco ganancioso. Diferentes aplicativos móveis são dedicados a ele. Perfeito para manter a silhueta.
E a culinária de amanhã?
© NCR O futuro começa agora e mal podemos esperar para estar lá!Hoje, os aparelhos de cozinha conectados ainda funcionam de forma independente. Mas o que vai acontecer amanhã? Como será a cozinha do futuro? Fomos saber mais sobre o assunto e os especialistas parecem ser unânimes. A cozinha de amanhã parecerá um ecossistema completo. Ao contrário de hoje, a comunicação entre nossos dispositivos será fluida por um total interconexão. Para quem não gosta de ficar na cozinha, cozinhar nunca mais será uma tarefa árdua! Em princípio, parece muito simples. Em primeiro lugar, questionamos o conteúdo da geladeira. Em função, ele nos oferece recibos . Como ele é inteligente, sua escolha é em prioridade em alimentos cuja data de validade está se aproximando . Isso evita qualquer desperdício. Em seguida, ele envia os dados para o seu fogão, que, dependendo, determina a temperatura dele . O forno também terá sido avisado com antecedência e já estará quente quando for necessário. Finalmente, telas integradas ao mobiliário ou credenzas vão permitir que você siga uma receita, ou até mesmo nosso programa de TV favorito! 
© IKEA Na Ikea, a preparação das refeições é centralizada neste plano de trabalho intuitivo. Em 2015, a gigante sueca Ikea imaginou notavelmente um espaço hiperconectado em 2025. Colocando as pessoas no centro de suas prioridades, favorece um abordagem sensorial e intuitiva em vez de um ambiente 100% robótico. A tecnologia, invisível à primeira vista, aparece como um simples acompanhamento. Tudo vai girar em torno de uma bancada de madeira , autêntico. Ao colocar um alimento, veremos aparecer os seus dados: peso, valores nutricionais, sugestões de receitas… Mas ainda não acabou! A superfície inteligente também servirá como placa de indução, para reduzir o risco de queimaduras. Já a geladeira vai se transformar em despensa. Na forma de estante, também utilizará o tecnologia de indução para resfriar seu conteúdo. Menor gasto de energia, para consumo controlado. Já estamos salivando!