Como descrever o encanto dos jardins do convento de Notre Dame d´Orsan? Aqui respira, intacta, uma inspiração vinda direto da Idade Média. Os jardins não são uma simples cópia dos de outrora: são uma interpretação livre deles que felizmente se vale dos códigos e do know-how medievais para oferecer, quase um milênio depois, a mesma sensação de tranquilidade. Rodeando o priorado de Orsan criado em 1107 por Robert d'Arbrissel, o criador da Abadia de Fontevraud, os jardins são uma mistura de rigor e despreocupação, tendo como fio condutor uma arte consumada de treino e plessage.
Priorado de Notre Dame d'Orsan
© François BerraldacciOutra variação do coração da planta no frontão de um dos edifícios do convento.
Priorado de Notre Dame d'Orsan
© François BerraldacciOs prédios da comunidade são forrados de forma sedutora por sebes cuidadosamente desenhadas.
Priorado de Notre Dame d'Orsan
© François BerraldacciO jardim de rosas orsan escolhe o rosa e o branco, em homenagem à Virgem Maria. As velhas rosas trepadeiras, que ruem com o peso das flores, beneficiam do apoio das estruturas de castanheiro.
Priorado de Notre Dame d'Orsan
© François BerraldacciApesar das sebes cuidadosamente desenhadas, a natureza conserva a sua liberdade e insolência ao mesmo tempo que mantém os jardins com um ar campestre.
Priorado de Notre Dame d'Orsan
© François BerraldacciO que poderia ser mais confortável do que jardinar na altura do peito? Graças a estes imponentes quadrados cobertos de castanheiros, as colheitas podem desenvolver-se notavelmente enquanto o jardineiro poupa o seu trabalho.
Priorado de Notre Dame d'Orsan
© François BerraldacciAgora é a época da colheita. Admire essas magníficas abóboras butternut!
Priorado de Notre Dame d'Orsan
© François BerraldacciCom uma arte consumada de treinamento, os jardineiros de Orsan moldaram ameixeiras para criar o labirinto de um labirinto em que florescem marmelos e pereiras.
Priorado de Notre Dame d'Orsan
© François BerraldacciSituada no centro do mosteiro, a fonte simboliza a nascente dos quatro rios do paraíso.
Priorado de Notre Dame d'Orsan
© François BerraldacciLugar de colecção, o claustro verde está protegido do mundo por uma galeria de plantas em cujo abrigo florescem as vinhas.
