O que colocar no seu prato em fevereiro!
Em fevereiro, alcachofra de Jerusalém e frutas saborosas tomam seu lugar em nossos pratos. Mês de amor e período de frio, aprenda com ela frutas e vegetais que você pode aquecer!
Clique na imagem para imprimi-la
1. Alcachofra de Jerusalém
Alcachofra de jerusalem é uma raiz esquecida que está gradualmente voltando aos pratos franceses. Para ser sincero, este vegetal surpreendente parece um tubérculo e sua estação ideal é mês de fevereiro. Cozinhar alcachofras de Jerusalém é uma boa fonte de ferro, potássio, fibra e fósforo. Esses elementos, essenciais à sua saúde, também facilitam o trânsito intestinal e protegem contra inúmeras patologias.
Como ainda é um pouco desconhecido, descubra como plantar e cultivar alcachofra de Jerusalém!
2. O cacheado
Grande fonte de vitaminas, a folha encaracolada desdobra sua folhagem maluca e seu leve amargor em fevereiro para enfeitar suas mesas. Em saladas, sopas ou mesmo em sucos desintoxicantes, o encaracolado é uma salada surpreendente e saborosa. Tem um poder antioxidante que atua como protetor do cérebro. Na verdade, esta salada original você protege contra doenças neurodegenerativas. Ajuda a diminuir os níveis de colesterol …
3. Aipo-rábano
Aipo-rábano é um vegetal surpreendente que se convida a sopas, aperitivos ou saladas. Saiba que aipo-rábano é excelente para o seu saúde óssea, também ajuda a combater as células cancerígenas. Além disso, este vegetal de fevereiro está transbordando de vitaminas e minerais, você encontrará cobre, fibras, mas também vitaminas K, B5, B6 e C.
4. Couves de Bruxelas
Goste você ou não, Couve de bruxelas é uma verdura para comer durante o mês de fevereiro. Certamente ele se divide, mas é impossível negar sua poder benéfico para o corpo e saúde. A couve de Bruxelas tem um efeito protetor ao nível cardiovascular, protege-o das doenças e da passagem do tempo. Na verdade, este vegetal também é rico em antioxidantes e é benéfico para todos aqueles que sofrem de diabetes.
5. Endívia
Endívia, também conhecida como chicória, é um vegetal de inverno que deve ser consumido cru. O seu envelope branco e verde retém muitos benefícios … Em primeiro lugar, as endívias são ricas em fibras, o que ajuda a facilitar o seu trânsito intestinal e a luta contra a constipação. Eles também são uma fonte de potássio, mas também de vitaminas B9 e C.
Venha e descubra como forçar escarola para saber mais sobre este vegetal …
6. A maçã
maçã é uma fruta de inverno e sua melhor época é fevereiro, por isso não hesite em consumi-la em grandes quantidades. A maçã oferece a possibilidade de reabastecimento pectina, sem falar que ele vem em muitas variedades com sabores diferentes. Pode ser consumido cozido, cru, como prato principal ou como sobremesa, mas o mais importante é a sua capacidade para ti fornecem pectina, vitamina C e antioxidantes. Este coquetel benéfico ajuda a protegê-lo de muitas patologias, estimulando o sistema imunológico. Essencial durante os meses frios …
7. Clementine
O estação da clementina começa em novembro e termina em fevereiro, por isso, é hora de aproveitar antes do final do ano. Como muitas frutas, a clementina tem um poder antioxidante essencial para a proteção do seu corpo, uma vez que mantém certas patologias afastadas. Sua riqueza em carotenóides contribui para impulsione seu sistema imunológico e é acompanhado por uma dose de vitaminas C e B.
8. Physalis
Também conhecida como cereja em pó, Physalis é uma fruta que muitas vezes esquecemos de consumir, mas que traz muitos benefícios … Em fevereiro, mude seus hábitos comendo physalis da entrada à sobremesa. Atua como um anti-infeccioso no corpo, melhorando assim a asma, reumatismo, etc. Também pode te ajudar luta contra a inflamação e você traz uma boa dose deantimicrobiano. Ou seja, é uma fruta que aumenta sua imunidade!
Descubra também como plantar e cultivar physalis.
9. A pêra
A pêra pode ser consumido na versão salgada ou doce, dá asas à imaginação e o encoraja a realizar proezas culinárias. Em fevereiro, pode consumir na melhor altura para obter todos os benefícios porque sim, a pera quer bem! Esta fruta parecida com a maçã ajuda a proteja seu corpo do câncer, doença cardiovascular ao liberar um poder antioxidante acoplado a fibras.
Você quer cultivá-lo? Descubra como plantar pêra com nosso prático lençol!
10. laranja
laranja é uma fruta estimulante que ajuda a manter o bom humor ao longo do dia. Em fevereiro, ele cobre as prateleiras dos mercados para ajudá-lo a fechar o inverno como deve ser. Laranjas são excelentes fontes de vitamina C, cálcio e magnésio. Então, como muitas frutas, ajuda você impulsione seu sistema imunológico !
Enciclopédia de plantas
- Para
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- eu
- j
- k
- a
- m
- não
- o
- p
- q
- r
- s
- t
- você
- v
- C
- x
- y
- z