Alimentos crus são a última tendência culinária. O princípio é simples: todos os alimentos consumidos nunca são cozidos a mais de 42 graus e são, por assim dizer, crus. Se a ideia o tenta, selecionamos dez receitas apetitosas para você. Boa degustação!
O lanche para preparar com seus filhos
© Atividades InfantisEssas bolinhas de cenoura não são gostosas? Eles também são ideais para cozinhar com seus filhos. Basta misturar a cenoura ralada com as nozes de sua preferência (na receita original usaram-se sementes de girassol), alguns frutos secos cortados em pedacinhos (damascos, figos, morangos … a escolha é sua) e um pouco de mel. Com os seus filhos, forme bolinhas com esta mistura e enrole-as no pó de coco. * Fonte: Atividades infantis *
Burritos crus
© The Global GirlSim, é possível fazer panquecas para os seus burritos sem cozinhar, uma mistura inteligente de abobrinha e sementes de linho que você pode decorar de acordo com suas preferências. * Fonte: The Global Girl *
Pizza 100% crua
© This Rawsome Vegan LifeEsta linda pizza faria mais do que uma salivação. Uma pasta composta por sementes de girassol, abóboras e cânhamo à qual adicionamos um pouco de água e xarope de bordo antes de passar a mistura no desidratador. Como guarnição, um pesto de espinafre coberto com legumes em conserva. Delicioso. * Fonte: This Rawsome Vegan Life *
Arroz de couve-flor frito
© Raw MandaSim, a couve-flor também está disponível no arroz (na verdade, usamos apenas a parte superior do vegetal). Adicione os vegetais que desejar antes de cobrir o prato com um molho vinagrete de óleo de gergelim. É então necessário esperar 30 minutos, tempo para que o molho seja bem absorvido, para depois provar. * Fonte: Raw Manda *
Raw Pad Thai: a salada tailandesa crua
© Salve o verdeEsta receita, simples e fácil de fazer, pode ser saboreada durante todo o ano. Escolha seus vegetais da estação e siga o guia, você não ficará desapontado se colocar um pouco de crus em seu cardápio. * Fonte: Salve o verde *
Tacos crus
© FoodistaÉ fácil fazer tacos sem cozinhar. Basta misturar algumas nozes, especiarias e molho de soja e formar panquecas com a mistura. Em seguida, cabe a você decorar esses tacos crus de acordo com suas preferências. * Fonte: Foodista *
Massa de biscoito crua coberta com chocolate derretido
© Averie CooksNada mais simples: faça uma massa de biscoito clássica como de costume, mas não leve ao forno. Faça pequenos quadrados para colocar na geladeira. Derreta o chocolate em fogo baixo e polvilhe sobre a massa de biscoito resfriada. * Fonte: Averie Cooks *
Pudim cru em um copo
© Tales of a KitchenUma ideia deliciosa. Pudim feito de leite de coco e sementes de chia, todo coberto com manga em pedacinhos e algumas folhas de hortelã. Lindos pequenos verrines para servir de sobremesa aos seus convidados. * Fonte: Tales of a Kitchen *
Um bolo de aniversário original e cru
© Sweet and SourVocê quer fazer um bolo de aniversário original e vegano? Nada mais fácil com esta receita de chocolate e banana. Sem glúten e sem assar, não deixa de ter sabor! * Fonte: Doce e Azedo *
