Como plantar e cultivar a árvore de fruta-pão?

Uma árvore tropical não reconhecida

Cultivada em regiões quentes e úmidas, a fruta-pão não é conhecida em nossos jardins. No entanto, o seu altivo Porto e os seus frutos tornam-no num deleite visual, mas também gastronómico!

As características da árvore de fruta-pão

Modelo: árvore frutífera
Altura : até 5m
Cor da flor: verde
Nome da fruta: uru, castanha do campo, fruta-pão
Exposição desejada: semi-sombreado
Tipo de solo: normal, bem drenado
Folhagem: persistente
Desinfetante: sim
Doenças e pragas: a cochonilha
Variedades: Artocarpus altilis seminifera, Artocarpus altilis non seminifera

Origens e características da árvore de fruta-pão

A fruta-pão, (Artocarpus altilis), é uma árvore frutífera da família Moraceae originária da Oceania.

Hoje, a presença de a árvore de fruta-pão se espalhou, uma vez que é encontrado na maioria das áreas tropicais. Comumente chamada de castanha-do-campo, essa imponente árvore pode atingir 20 metros de altura e o tronco de um metro de diâmetro. Em nossas latitudes, entretanto, sua altura não ultrapassa doze metros e suas folhas trinta centímetros de comprimento.

O flor de fruta-pão é pequeno em tamanho. A polinização é feita principalmente pelo vento. Flores masculinas e femininas aparecem na mesma árvore.

Esta árvore é particularmente conhecida pelos seus frutos, cujos nomes mais utilizados são fruta-pão, castanha e uru. É consumido cozido no fogo de lenha, mas também reduzido a farinha ou até cristalizado. Nós cozinhamos como um vegetal.

O látex e a casca de a árvore de fruta-pão são usados para fins medicinais.

No entanto, tome cuidado para não confundi-lo! A fruta-pão assemelha-se à jaca (Artocarpus heterophyllus), também da família Moraceae, que cresce na Índia. Da mesma forma, a jaca ou jaca se parece estranhamente com o uru.

Plantando a árvore de fruta-pão

Para plante uma fruta-pão, o solo deve ser suficientemente profundo e bem drenado. A exposição é um pouco complicada porque se os rebentos jovens preferem situações sombreadas, as árvores adultas apreciam uma exposição solar.

O plantio deve ser absolutamente realizado durante a primavera.

Na medida em que a árvore de fruta-pão não tolera temperaturas inferiores a 15 ° C, é em vasos que pode ser cultivada em zona temperada, para que possa ser introduzida no inverno. Mas o melhor método de cultivo de fruta-pão é em camadas.

Por se tratar de uma árvore que cresce 8 em 12 meses, recomenda-se compor um substrato bastante rico para ela. Em um fertilizante de difusão lenta, adicione 3g de bolas de fertilizante por litro de solo. Em seguida, adicione 1/4 de solo para vasos, 1/4 de argila, 1/4 de areia ou perlita e 1/4 de composto ou solo de urze.

Cultivo e manutenção da árvore de fruta-pão

A fruta-pão tem a reputação de "crescer por conta própria". Basta, pois, cuidar dela na altura do plantio, regá-la suficientemente durante os primeiros dois anos e protegê-la da geada até à sua durabilidade.

Deve ser regado todos os dias durante o período de crescimento e nunca deixar o substrato secar. Observe que se ela aguentar a seca durante três meses por ano, ainda assim perderá seus frutos por falta de água se essa situação persistir. Em todos os casos, a paciência é imprescindível, pois leva em média 6 anos para se obter os primeiros frutos. A frutificação dura cerca de cinquenta anos.

O tamanho da árvore de fruta-pão só é útil para manter a fruta à mão. Uma árvore reduzida a seis metros permite um cultivo fácil. Basta inclinar os ramos mais velhos no final do período de produção, tendo o cuidado de manter os botões virados para fora que darão novos ramos.

Doenças e pragas da fruta-pão

A fruta-pão sofre, em nossas latitudes, com o excesso de chuvas e não aprecia os ventos fortes e frequentes que podem matá-la. Por outro lado, não é suscetível a doenças.

A cochonilha é o único inseto que pode atacar a árvore de fruta-pão.