Botrytis

Uma praga também chamada de podridão cinzenta

Também conhecida como podridão cinzenta, ela infecta vinhas e outras plantações de frutas no jardim.

O que é botrytis?

Botrytis é um fungo ascomiceto pertencente à família Sclerotiniaceae. A espécie que mais preocupa os jardineiros e horticultores é a Botrytis cinerea, também designada por "podridão cinzenta", embora esta não seja a opinião dos viticultores que controlam o seu desenvolvimento para fazer vinhos doces. Neste caso, preferimos o nome de "podridão nobre".

É uma doença muito comum em jardins e hortas. Isso é chamado de doença criptogâmica, ou seja, é devido à presença de fungos microscópicos, do gênero Botrytis. Vemos seu aparecimento no jardim na primavera e no outono, duas estações muitas vezes muito úmidas e com temperaturas ainda um pouco altas.

Como a botrytis ameaça as plantas?

É uma doença muito contagiosa. Este fungo cresce mais particularmente em ambientes amenos, úmidos e mal ventilados. Seu desenvolvimento é particularmente favorecido por uma umidade relativa do ar acima de 93%. Se a temperatura ultrapassar 20 ° C nessas condições por mais de 24 horas, isso também pode contribuir para seu rápido desenvolvimento.

Ele se espalha como um molde cinza nas folhas, flores, caules e principalmente frutas, fazendo com que a planta seque e morra. Estima-se que a podridão cinzenta seja responsável pela perda de 20% das safras mundiais.

Quais plantas são afetadas pela botrytis?

A maioria das plantas é ameaçada por botrytis, especialmente frutas e vegetais (tomate, morango, feijão, videira), mas também flores (rosa, peônia, cravo, lírio, crisântemo).

Como reconhecer a presença de botrytis em suas plantações?

Botrytis é uma doença que muitas vezes é rapidamente reconhecível, assim que começa a afetar suas plantações. Frutas como morangos ou vegetais têm uma cobertura acastanhada que se torna cinza. As flores afetadas murcham. As folhas ficam cobertas de manchas marrons e depois apodrecem e secam. Os caules afetados pelas manchas secam e o galho que as carrega morre por sua vez. No lado da raiz, eles simplesmente apodrecem.

A quantidade de dano varia dependendo das plantas e de quando você começa a tratar a doença. Se às vezes tocar algumas folhas, também pode prejudicar uma colheita inteira, infelizmente.

Como combater a botrytis?

O melhor é agir preventivamente. Tome o máximo cuidado para arejar suas plantações, principalmente em estufas, e use um fungicida ou uma mistura bordalesa, se preferir um tratamento biológico. A prevenção é a melhor forma de lutar contra a botrytis até o momento.

No cultivo ao ar livre, o solo para o plantio deve ser devidamente preparado. Certifique-se de remover bem as ervas daninhas primeiro, porque muitas ervas retêm umidade, o que favorece sua aparência. Também evita a adição de fertilizante de nitrogênio. No caso de uma horta, privilegie a rotação de culturas.

Quando se trata de tratamentos, existem vários tipos. Recomendamos especialmente tratamentos ecológicos que sejam naturais e respeitem as suas plantações. Ao primeiro sinal de doença, certifique-se de remover as plantas afetadas. Proceda com cuidado para não espalhar a doença espalhando esporos. Queime esses resíduos imediatamente. Em seguida, pratique a cada 15 dias pulverizações de decocções, como cavalinha ou esterco de urtiga.

Esteja ciente de que apesar do tratamento e da implementação de medidas preventivas, é quase impossível livrar-se da botrítis de forma definitiva. Além dos esporos, os fungos também infestam o solo e restos de plantas. Botrytis também pode permanecer dormente por muitos anos, antes de aparecer se as condições climáticas forem favoráveis.