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Anonim

Um guia completo para escolher o fogão certo

Fogão a gás, cerâmica ou indução. Como fazer a escolha certa? Para ter certeza, siga os nossos conselhos e encontre o recuperador que se adapta às suas necessidades e ao seu espaço.

os diferentes tipos de fogões

No mercado existem cinco tipos de fogões: a gás, elétrico, combinado, largo e butanette. Cada tipo de fogão tem suas próprias vantagens. O fogão a gás está equipado com um forno a gás e três a quatro queimadores. As dimensões podem variar de 50 a 100 centímetros. O topo da linha é feito de esmalte ou vidro temperado. Existem três tipos de fogões elétricos: clássico, vitrocerâmico ou vitrocerâmico com indução. O fogão elétrico clássico tem três ou quatro bicos. Ele também tem um forno elétrico. Este tipo de fogão praticamente desapareceu. A placa de vitrocerâmica tem um número comparável de placas, bem como uma lareira de halogéneo e um forno eléctrico. O fogão por indução de vitrocerâmica pode ter até seis placas de indução. Combinação dos dois tipos anteriores de fogão, o fogão combinado é composto por um tampo de esmalte ou vidro temperado, como o fogão a gás. Possui três a quatro queimadores a gás, uma lareira elétrica de ferro fundido e um forno elétrico. Mais amplas, as butanetas funcionam principalmente a gás e são equipadas com forno a gás.

Escolha o tamanho do seu fogão

Escolher um fogão pode ser uma verdadeira dor de cabeça. Primeiro, pergunte-se sobre suas necessidades em termos de número de famílias. Intervalos maiores têm mais lareiras. Esses modelos de grande formato são adequados para famílias grandes ou chefs amadores que precisam de vários espaços para cozinhar. Os modelos de grande formato podem atingir 90 ou até 110 centímetros. Esses fogões grandes podem ter dois fornos. Se você tem pouco espaço em sua cozinha ou se mora sozinho ou em casal, um modelo menor será suficiente. Os modelos compactos medem 50 centímetros. Os modelos padrão têm 60 centímetros de largura.

Escolha o tipo de fogão

Que tipo de lareira escolher: a gás, elétrica ou de indução? A lareira a gás facilita a gestão da cozedura dos alimentos. É fácil ajustar a potência para ferver, tostar ou mesmo cozinhar um prato. As zonas de cozedura radiante e de halogéneo, características dos fogões de cerâmica, são adequadas para todos os tipos de cozedura. As placas de halogênio são particularmente adequadas para cozimento vigoroso, exigindo um rápido aumento da temperatura. Muito populares, os fogões de indução oferecem grande precisão no controle de temperatura. Isso pode aumentar muito rapidamente. Este tipo de fogão é adequado para todos os tipos de cozinha. Observe que o fogão de indução é o que menos consome energia. E os fornos? O forno a gás butanette permite um cozimento lento, preservando todo o sabor dos alimentos. Este tipo de forno é ideal para preparar saborosos pastéis ou deliciosos assados. Além disso, é econômico e ecológico. Com o forno elétrico, as possibilidades de cozedura são muito mais numerosas e a sua manutenção mais fácil.