Uma renovação inspirada em Starck
Você sabia que o verdadeiro Laguiole veio de uma pequena cidade com o mesmo nome localizada em Aubrac? Na verdade, foi no alto planalto de Aveyron que esta faca lendária nasceu há quase 200 anos. De volta aos segredos da longevidade da faca Laguiole.
O nascimento de Laguiole
Foi em 1829 que o ferreiro Pierre-Jean Calmels desenhou a primeira faca Laguiole inspirada no Capuchadou, o ancestral do Laguiole com uma pequena lâmina encaixada em um pedaço de madeira, e o Navaja da Espanha, uma faca muito fina e dobrável. O Laguiole é então uma faca dobrável com uma lâmina de aço endurecido dobrada em um cabo de chifre de boi Aubrac. Se o primeiro modelo apresentar lâmina simples, o ferreiro não tardará em lhe dar um soco para atender às necessidades dos pastores da região. Em 1880, o Laguiole foi enriquecido com uma terceira peça: um saca-rolhas que seria útil para os residentes de Aveyron que haviam se tornado cafeteiros em Paris. A partir de 1910, a famosa abelha instalou-se no cabo das facas para se tornar o emblema da faca Laguiole. O início da guerra e a industrialização dos talheres marcaram um momento de crise, mas Laguiole não disse a última palavra … legal
A fábrica da Forge de Laguiole
Em 1987, os entusiastas decidiram relançar a produção da faca Laguiole. Para isso, confiaram o design da manufatura ao famoso designer francês Philippe Starck. Laguiole renasce de suas cinzas, como demonstrado pela nova fábrica de vidro e alumínio e sua lâmina gigante projetando-se do telhado para cortar as nuvens. No ano seguinte, o designer modernizou a marca ao projetar um Laguiole com cabo de alumínio polido e lâmina de aço inalterável. Abre o caminho para uma série de colaborações de prestígio que colocam a Forge de Laguiole como uma marca verdadeiramente excepcional. É assim que Sonia Rykiel, Hermès, Jean-Michel Wilmotte, Christian Ghion e Andrée Putman interpretarão a famosa faca. Em 2011, foi a vez de Alain Delon e Ora-ïto repensarem o Laguiole para um resultado original e de design.
A tradição
Finalmente, esteja ciente de que se você quiser oferecer uma faca Laguiole a um amigo, ele terá que devolver uma moeda (por menor que seja) para não "cortar" sua amizade. > Mais informações em www.forge-de-laguiole.com
