Semente para economizar dinheiro, conservar e compartilhar variedades
Para quem tem prazer em cultivar o seu jardim e ouvir os ciclos da natureza, colher sementes é imprescindível! Porque um jardim ou uma horta fazem mais do que nutrir nosso paladar e nossos olhos. Eles também nos oferecem o material para repetir essa experiência no ano seguinte. Então, por que não aproveitar? Com a chave, o prazer de economizar dinheiro, preservando e compartilhando variedades. Cuidado, nem todas as variedades podem ser preservadas colhendo e semeando. Os híbridos F1, por exemplo, são o resultado de cruzamentos rigorosamente controlados entre duas plantas para as quais queremos combinar as características mais interessantes (a resistência a uma determinada doença de uma, a precocidade da outra, por exemplo). Durante a segunda geração, essa combinação se perde e a semeadura de sementes retiradas de híbridos F1 pode gerar plantas com menor rendimento ou apenas com o caráter de uma das duas plantas-mãe! As sementes dos híbridos F1 terão, portanto, de ser adquiridas a cada ano. Por outro lado, ao favorecer variedades antigas, você poderá reproduzir sua própria espécie. Empresas de sementes como a Kokopelli ou a Ferme de Sainte-Marthe oferecem catálogos fabulosos, ricos em variedades que comprovaram seu valor por décadas ou mesmo centenas de anos! Depois de ter passado o investimento inicial (alguns euros por saco de sementes), poderá colher as seguintes nas suas colheitas e assim renovar a sua horta ano após ano, sem ter que perder dinheiro! Dificuldade : fácil Ferramentas necessárias : - envelopes ou potes
Passo 1 - Para fazer suas sementes, espere o momento certo
O momento certo é duplo: quando as sementes estão maduras e quando o clima está favorável, para garantir a confiabilidade da semente e sua conservação. Pegue suas amostras em um belo dia de sol, depois que o orvalho da manhã tiver evaporado. 
Como você reconhece que uma semente está madura? Para vegetais, geralmente é quando a fruta está pronta para ser comida. Para flores, quando a semente está seca e brota sozinha. Observe que a colheita das sementes é distribuída ao longo do verão, dependendo da variedade. 
Para cada planta da qual se deseja colher a semente, preste atenção e não demore muito, pois algumas são concebidas como pequenos reservatórios de sementes que irão assim fluir, uma vez maduras, à primeira rajada de vento (papoula, silenus , etc.). Então será tarde demais para recuperá-los, a natureza terá feito as mudas para você, mas de acordo com sua própria inspiração! 
Etapa 2 - Selecione as plantas
É importante escolher temas bonitos para ter sementes que, por sua vez, darão origem a lindas flores ou lindos vegetais! Escolha frutos bem maduros, precoces, livres de doenças, de plantas saudáveis… e saborosas! Para um tomate, nada impede que você morda um pedaço dele antes de decidir colher as sementes. 
Etapa 3 - Classifique as sementes
As duas etapas a seguir não se aplicam a todas as variedades. Terá de separar as sementes de flores quando forem misturadas com pétalas secas, como no caso dos malmequeres, por exemplo. A separação das sementes requer paciência e meticulosidade devido ao seu pequeno tamanho! Para os adeptos da escola da paciência, a separação pode ser feita manualmente, atraindo as sementes boas para si e empurrando os resíduos secos para o outro lado. 
A classificação também pode, em alguns casos, ser feita com uma peneira. 
Finalmente, você pode escolher não classificar e semear novamente tudo (as sementes e suas cascas) quando chegar a hora. Claro, podemos ver menos claramente na hora da semeadura com o risco de semear às vezes muito leve, às vezes muito apertada, mas os passos seguintes (arejamento, transplante) farão o resto!
Etapa 4 - Limpe as sementes
Esta etapa diz respeito particularmente às sementes de tomate que estão envolvidas por uma película pegajosa que deverá ser removida ou seca para garantir a boa conservação das sementes. Para isso, coloque as sementes em um recipiente, adicione água e deixe repousar. Uma fermentação ocorrerá. Misture bem para terminar de liberar as sementes de seu invólucro carnudo. Filtre o preparado para colher as sementes, enxágue e seque bem antes de guardá-las até a primavera seguinte. 
Um método mais rápido é espaçar as sementes em uma folha de papel toalha que será deixada para secar ao sol. Quando chegar a hora, basta cobrir toda ou parte dessa folha com terra para envasamento. O papel se degradará muito rapidamente sem prejudicar o crescimento das sementes. É simples assim ! 
Ainda mais elementar, um método ditado pela observação da natureza ou mais particularmente da pilha de composto em que, devido ao desperdício de alimentos que recebe, as mudas espontâneas são numerosas: deixam belos tomates maduros no solo; a polpa se degradará naturalmente em contato com os elementos e as sementes se semearão novamente de acordo com a programação que melhor lhes convier!
Etapa 5 - Seque as sementes
Se as sementes não estiverem muito secas, mas os dias bonitos já passaram, colha suas plantas e termine de secar dentro de casa. É o caso do feijão e dos aromáticos, que acabam secando de cabeça para baixo na adega ou no galpão do jardim. 
Etapa 6 - Rotule as sementes
No momento, sabemos o que estamos escolhendo … mas e algumas semanas ou meses depois? Nos seus envelopes ou potes, indique a variedade, caso a conheça, e na falta disso os critérios que servirão de referência (sabor, precocidade, nome da pessoa de quem tem esta semente…). Indique também a data porque nem todas as sementes têm o mesmo tempo de germinação. 
Passo 7 - Armazene as sementes … ou compartilhe-as!
A boa conservação das sementes requer armazenamento em local seco, temperado e protegido da luz. Guarde as suas sementes em envelopes, potes… ou em qualquer outro pequeno recipiente que feche e ao qual irá assim dar nova vida! 
Se a sua colheita de sementes exceder em muito as suas necessidades, se você tiver variedades raras ou particularmente bonitas e deliciosas, compartilhe-as com outros jardineiros! A troca de sementes mais simples é feita de hedge em hedge, entre vizinhos. Mas existem outros setores: redes de revistas especializadas, fóruns, sites de entusiastas, bolsas para fábricas locais … Compartilhe, sempre vai sobrar alguma coisa!