Alimente a terra, ela lhe devolverá!
Os adubos verdes não são plantas "especiais" ou novas. Pelo contrário, são plantas que sempre foram conhecidas por diversos usos e que se agrupam sob esse nome por causa de sua capacidade comum de melhorar a estrutura do solo e de enriquecê-lo. Sem nunca ter se perguntado, provavelmente conhece alguns deles: tremoço, colza, alface de cordeiro … Sem dúvida, você já admirou o florescimento do primeiro e provou as folhas do segundo! Você vê, adubos verdes não são nada novo ou mágico. Para apreciar suas virtudes, você só precisa usá-las com sabedoria. Antes de entrar em detalhes, vamos nos concentrar novamente no papel dos fertilizantes em geral. Por que trazê-lo para as plantas? Eles não têm tudo o que é útil para seu crescimento com as boas águas do céu, os raios quentes do sol e os minerais retirados da terra? Sim e não ! Não, simplesmente porque à medida que as colheitas se sucedem, o solo empobrece. Para evitar esse fenômeno, uma primeira boa prática é alternar os tipos de safras para evitar que a mesma planta venha, ano após ano e, em última instância, em vão, buscar os mesmos nutrientes no solo. A outra boa prática complementar é ajudar o solo entre duas culturas (pertencentes a famílias diferentes, se tiveres seguido correctamente), permitindo-lhe enriquecer e reestruturar-se. Este é o papel do adubo verde que, ao contrário dos fertilizantes convencionais, não é fornecido para a planta. É a terra que ele enriquece e é a ela que está destinado. Porque é de um terreno saudável, nutrido e bem estruturado que teremos colheitas saudáveis e de qualidade!
Por que semear adubo verde?
Por que estamos semeando adubo verde? Por boas razões, que são muitas! Como acabamos de ver, o adubo verde é destinado ao solo e não diretamente à planta. Semeando um adubo verde, ajudamos a remineralizar o solo após uma colheita. Dependendo da variedade, os adubos verdes são capazes de fixar nitrogênio, potássio, fósforo, etc. Todos esses elementos beneficiarão as safras subsequentes. A outra função dos fertilizantes é melhorar a estrutura do solo. Graças ao seu importante tecido radicular, eles iluminam o solo e o enriquecem com húmus durante sua decomposição. Isso beneficia o jardineiro, que se beneficia de um solo mais fácil de trabalhar e em que a água penetra melhor. Também podemos lembrar a capacidade da maioria dos adubos verdes em limitar a invasão de ervas daninhas: é simples, eles as sufocam! Finalmente, a maioria tem flores encantadoras, até mesmo espetaculares, e muitas têm um forte poder polinizador. Nada como phacelia, por exemplo, para atrair forrageadoras para o jardim!
Plantas usadas em adubo verde
O mínimo que podemos dizer é que o jardineiro não tem escolha! Três famílias de plantas - gramíneas, leguminosas e crucíferas - produzem a maioria das variedades que podem ser usadas como adubo verde. Como fazer uma escolha? Respondendo a algumas perguntas essenciais sobre o fertilizante escolhido - quando é semeado, depois de quais safras e o que ele traz para o solo - ou simplesmente deixando que seus desejos falem por si mesmos! Phacelia As abelhas adoram! Este adubo verde está cada vez mais popular. Pode ser encontrada em muitos jardins públicos (em faixas deixadas em pousio) ou em misturas para prados floridos. Azul ou lilás consoante a variedade, a phacelia é mesmo uma flor bonita… até ao momento em que semeia, o que sobra do talo florido torna-se depois castanho-acinzentado! Assim, torna-se menos atraente e, acima de tudo, suas sementes espalhadas germinarão na primeira oportunidade. Para evitar esse incômodo, prive-se de sua floração e corte-a enquanto houver apenas matéria verde. Além de seu papel com os polinizadores, phacelia apresenta crescimento rápido e uma grande capacidade de sufocar ervas daninhas. A mostarda É um dos adubos verdes mais comuns, apreciado por seu rápido crescimento e sua capacidade de sucesso em qualquer solo. Também aqui, estamos lidando com uma planta de mel apreciada por insetos forrageiros. Você vai semear mostarda de maio a agosto. O trevo Enquanto alguns jardineiros procuram erradicar o trevo de seus gramados, outros o semeiam em suas hortas! O trevo - em sua variedade carmesim - também faz parte do adubo verde. É frequentemente utilizado nos corredores entre duas culturas, onde é suficiente ceifar para evitar a floração e assim controlar a sementeira natural. Em colheitas subsequentes, cave seus fairways, enterre o trevo e monte outro fairway - trevo novamente - um pouco mais adiante. É simples assim ! Clover é um bom produtor de húmus. Trigo sarraceno O trigo sarraceno é usado para fazer farinha, mas também adubo verde! O trigo sarraceno é um jejum: cresce rápido (o que permite que seja semeado novamente no outono) e se decompõe rapidamente. Entre essas duas fases, ele lutará contra as ervas daninhas sufocando-as. Sua flor - discreta - tem um perfume agradável e os insetos a adoram. 
alface-de-cordeiro A alface de cordeiro é uma salada de inverno fabulosa. Em vez de semeá-la em fileiras, semeie-a ao ar livre após as safras de verão - batata ou tomate, por exemplo. Ele vai ocupar o solo durante a "época ruim" enquanto você saboreia suas saborosas folhas em saladas durante todo o inverno. Um adubo verde comestível, o que poderia ser melhor! Observe que o espinafre também pode ser usado em adubo verde. E também… Também pode deixar-se seduzir pelas magníficas hastes floridas dos tremoços, perfeitamente adequadas para zonas montanhosas. Outro efeito visual marcante garantido com uma cama semeada com colza que se iluminará com flores amarelas na primavera. Se você colocar as mãos em sementes, experimente o sorgo, uma grama nativa da África. Experimente também: fava, ervilha, aveia… Por último, se não se decidir, não hesite em misturar as variedades!
Quando e como semear adubo verde?
Os adubos verdes geralmente são semeados entre duas safras. Eles também são úteis para ocupar terras destinadas a permanecer em pousio por algum tempo. Se você semear depois de uma colheita, tudo que você precisa fazer é terminar de limpar o solo de ervas daninhas e matéria seca e nivelá-lo, se necessário, antes de semear. Não é necessária uma escavação prévia, melhor ainda, é inútil! Por suas raízes profundas, os adubos verdes vão soltar o solo: portanto, você não terá que revolvê-lo! Semeie e tampe para promover a emergência. Um pouco de rega se o tempo estiver seco. Basta estar atento para o surgimento, que em breve ocorrerá, pois os adubos verdes geralmente crescem rapidamente! Para evitar o risco de semeadura natural, você cortará o fertilizante antes que ele faça suas flores - cortando-o ou, por que não, cortando-o - então, quando os restos da planta estiverem secos, incorpore-os ao solo. É então a vez da chuva e dos microrganismos - incluindo as preciosas minhocas - intervirem para quebrar a matéria seca e reintegrá-la ao solo. Alguns meses depois, acabou! Tudo que você precisa fazer é iniciar uma nova safra.