O Potager des Princes mergulha os visitantes no coração da história francesa
No histórico parque Faisanderie du Grand Condé, projetado por Le Nôtre depois transformado e gradualmente abandonado, Yves Bienaimé criou o Potager des Princes, uma verdadeira sinfonia de 25 jardins no coração da cidade de Chantilly. Este grupo, classificado como “Jardim Notável”, alberga agora vários espaços arborizados e floridos, uma moderna horta do século XVIII, mas também jogos aquáticos, um teatro, treliças e um parque de animais. Ao mesmo tempo um pulmão verde em um ambiente urbano e um parque de lazer baseado na natureza, o Potager des Princes mergulha os visitantes no coração da história francesa. O seu gestor Yves Bienaimé aceitou responder às nossas perguntas sobre estes encantadores jardins que ele redesenhou completamente e que cuida todos os dias com paixão.O Potager des Princes é um dos últimos vestígios do Parc des Princes de Condé… Conte-nos a sua história!
O Potager des Princes está situado no local do antigo faisão que data do século XVII, pertencente aos Príncipes de Condé que se deslocam de barco para vir admirar os seus faisões. A entrada do parque foi inteiramente criada pelo arquiteto Le Nôtre, que imaginou um belo conjunto de socalcos e lagos. O local passará por várias transformações ao longo dos séculos, tornando-se por sua vez um pavilhão romano, uma aldeia rústica (que inspirará Maria Antonieta para Versalhes), depois uma clínica veterinária. Finalmente comprei o parque em 2000, para reabilitá-lo e poder compartilhar este tesouro patrimonial com o público.
Você é um jogador importante na cidade de Chantilly, é natural dela?
Absolutamente não ! No início, eu era um simples professor escudeiro que se apaixonou pelos grandes estábulos de Chantilly nos anos 60. Criei o museu do cavalo lá - sem nenhum subsídio estatal - e me apaixonei pela cidade ao longo dos anos. Anos. O que chamávamos de Potager des Princes era então um grande terreno quase abandonado ao lado do museu. Comecei por criar os vários jardins e a horta ali existentes, sem depender dos planos originais, antes de me dedicar aos vários espaços de lazer do parque. Todos os acessórios foram, no entanto, concebidos de forma a transcrever a alma do lugar o mais fielmente possível, sem nunca distorcê-la.
Como está estruturado o parque Potager des Princes na atualidade?
Além dos jardins e da horta, existe um curral de anões que imaginei inteiramente, uma sala de recepção, uma clareira para jogos e um teatro na água. Há muito tempo que a cidade de Chantilly não tinha um teatro e era importante para mim reviver esse hobby tradicional do século 17 ali. Ao longo do passeio, descobrimos um jardim exótico e suas bananeiras, um jardim japonês, um labirinto de bambu, um jardim de rosas ou um jardim de plantas medicinais. Uma horta florida rodeada de macieiras e pereiras encontra-se ao lado de pomares e figueiras, como nos dias do Grande Condé. À beira do lago também se ergue um templo greco-romano que relembra o passado nobre do faisão. Completado por um pequeno teatro Guignol que se abrirá muito em breve, o Potager des Princes é um parque de dimensões humanas que oferece mil e uma surpresas para jovens e adultos … Um verdadeiro paraíso dedicado aos amantes da arte e da natureza!
Horta dos Princes 17 rue de la Faisanderie, 60500 Chantilly Mais informações em https://www.potagerdesprinces.com/