Assim nasce a rosa …
Nada poderia ser mais mágico do que imaginar a criação de uma nova variedade de rosas. E, no entanto, você não precisa ser aprendiz de feiticeiro para isso. Queríamos saber mais sobre este lado escondido dos centros de jardinagem que a cada ano desvendam e batizam as rosas, sempre mais bonitas, mais resistentes, mais floridas. Entrevista com Arnaud Delbard, Gerente Geral da Pépinieres & Roseraies Georges Delbard localizada em Malicorne in Allier e que está celebrando seu 80º aniversário este ano.
Seu viveiro cria novas variedades de rosas todos os anos. Estamos falando sobre hibridização. Qual é o objetivo deste trabalho?
A hibridização é o cruzamento de duas variedades diferentes (a rosa do pai e a rosa da mãe) para criar uma nova. O nosso objetivo é melhorar as variedades existentes, torná-las mais resistentes a doenças e mais estéticas… E depois estão as tendências em cores. O vermelho está um pouco menos na moda, por exemplo. Procuramos seguir as expectativas dos consumidores. Em particular, facilite o cultivo, para que haja menos cuidado e tratamento a ser dado às plantas. E por outro lado, para aumentar o prazer do jardineiro com cada vez mais rosas perfumadas que dão mais flores.
Como você escolhe as rosas "paternas" e as rosas "mães" que você vai cruzar?
Simplesmente vamos selecionar de um painel de pais uma variedade muito resistente com uma variedade perfumada para obter uma rosa que terá os dois caracteres dominantes de seu pai e de sua mãe. Eles são escolhidos por seus personagens interessantes e sua complementaridade, a fim de uni-los em um. De uma forma mais complexa, os traços podem surgir durante o cruzamento, com o potencial do pai e da mãe sendo expresso. E, neste caso, às vezes temos boas surpresas! Por outro lado, o efeito esperado nem sempre está lá e temos que prosseguir com outros casamentos. 
Quais são os estágios de hibridização?
O processo consiste em colocar o pólen da rosa "pai" com um pincel no pistilo da rosa "mãe". Operação realizada idealmente entre 15 de abril e 15 de junho, na época da primeira floração. Ao longo do verão, o fruto (roseira brava) amadurece na rosa-mãe. De setembro a meados de novembro, é colhida, com delicadeza aberta para a coleta das sementes. Estes são semeados em um túnel em dezembro enquanto aguardam a germinação na primavera seguinte. Das 120.000 sementes plantadas, apenas 50% irão germinar, cada planta sendo diferente das outras. Assim que a primeira flor aparecer, uma primeira seleção pode ser feita.
Com base em quais critérios você os seleciona?
Nós os observamos todos os dias com um primeiro critério estético. A flor é linda? É claro que isso é subjetivo, portanto, várias pessoas diferentes estão envolvidas. Aqueles que não são selecionados, no entanto, não são completamente eliminados. Nós os guardamos por 3 flores antes de tomar uma decisão final. Os afortunados são então plantados em situação real, postos à prova contra chuva, seca, fungos e insetos … Durante 4 anos os campos de seleção são assim observados. No verão seguinte, as rosas selecionadas são propagadas a partir dos galhos por enxerto. O comportamento dos indivíduos assim criados sendo monitorados por 5 ou 6 anos. Verificamos o seu nível de resistência às agressões externas, a sua fragrância, a sua cor, a sua forma… São 7 anos entre a hibridação e a comercialização de uma nova roseira! 
Quantas variedades são criadas a cada ano?
Lançamos de 3 a 5 novas variedades todos os anos. A seleção é drástica e você tem que ter muita paciência! Às vezes é muito difícil conseguir o que queremos, mas também temos algumas surpresas muito boas, por exemplo, descobrir tons inesperados se cruzando. Com a hibridização, as combinações são infinitas. Nunca faltam descobertas.
Cada nova variedade tem um nome. Como você escolhe esses nomes?
Normalmente, isso conta uma história ou é inspirado por um evento, um encontro. O nome costuma ser emprestado de uma personalidade, um lugar … Nossa última rosa foi batizada de “Anistia Internacional” após a chegada de seu presidente. A variedade era amarela, mesmo tom do logotipo. Faz sentido. Outra, de cor rosa, chama-se "Pompadour", generosa e encantadora … A rosa é uma fonte de inspiração, um veículo de emoção e de sonhos. Isso é o que estamos tentando compartilhar.
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