Uma decoração de mesa para viajar no Império do Sol Nascente
Cozinha leve e perfumada, a culinária japonesa é uma das mais apreciadas pelos franceses. Aviso aos amantes de sushi e sashimi! Para montar uma mesa de estilo asiático em casa, uma baixela típica e alguns acessórios decorativos são essenciais. Reunimos os principais elementos para montar uma mesa japonesa e conhecer os rituais.
Crie uma atmosfera japonesa
Digamos que as especialidades japonesas locais são populares na Europa. Então, por que não torná-lo nosso menu quando amigos ou família vierem jantar? Para que os sabores de peixe, gengibre, molhos doces e salgados transportem os hóspedes ao Império do Sol Nascente, é melhor jogar a carta de decoração ao máximo! Com efeito, para além dos pratos que vai provar, o ambiente contribui muito para a viagem gastronómica. Por isso, colocamos uma toalha de mesa floral e uma decoração de mesa zen, colocando uma pequena fonte, uma orquídea em um vaso e um abajur de papel que vai balançar a sala com luz suave.
Pratos japoneses para ter em casa
Não há necessidade de investir em baixelas caras para arrumar sua mesa japonesa, mas as belas peças tradicionais são obrigatórias. A salada de entrada é servida em pratos quadrados de bambu ou delicadamente decorada com um galho de cerejeira. Para sopa e arroz, tigelas pretas são muito úteis, enquanto a carne e outros pratos são geralmente dispostos em pratos retangulares planos, ardósia ou travessas de madeira para sushi e sashimi. 
Para sobremesa ou para acompanhar a refeição, o chá é servido em bule de ferro ou porcelana pintada. 
Acessórios para colocar na mesa
Obviamente, não esquecemos os pauzinhos para comer macarrão, pratos e outros sushis, de preferência em madeira e guardamos os garfos! Instale também pequenos recipientes quadrados para despejar seus molhos e coloque gengibre ou wasabi. 
A nível dos talheres, também se pode colocar nas taças colheres variadas para comer arroz, sopa e algumas sobremesas. E porque nada se compara a baixelas bonitas e práticas, uma travessa giratória é colocada no centro da mesa para que todos tenham acesso aos ingredientes e temperos necessários. Vamos sentar? 
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