Para um bulbo plantado, 4 colhidos!
As chalotas são da mesma família das cebolas, diferem pelo menor tamanho, mas também pelo número de bulbos que as compõem, ao contrário da cebola que, por sua vez, possui apenas 'um único bulbo. São muito dóceis e adaptam-se à maioria dos jardins, desde que cumpram alguns dos seus requisitos. A primeira é não adicionar esterco ou matéria orgânica mal decomposta, sob pena de apodrecer durante o crescimento. O segundo, muito importante, é não plantá-los em um ambiente esponjoso, porque eles não gostam de solos encharcados, onde a água fica estagnada. Por esse último motivo, são plantadas em uma bandeja, também chamada de cumeeira ou tábua, para favorecer o escoamento e escoamento das águas pluviais. Há um caso especial: os solos arenosos, suficientemente drenantes para o plantio direto de chalotas. Dependendo da variedade, as chalotas são geralmente plantadas na primavera. Algumas variedades, como as chalotas 'Griselle', são plantadas no outono, outras mais tarde, até maio. A colheita ocorre no verão em julho e agosto, mas mais precisamente quando as folhas ficam amarelas e os caules caem no chão. Em seguida, devem ser retirados do solo e deixados para secar ao ar livre por alguns dias - ao sol ou longe da umidade - antes de serem armazenados para conservação. A vida útil é variável, de seis meses para chalotas cinzentas a um ano para outras. Em qualquer caso, o prazo de validade aumenta ao armazená-los em local seco e fresco, como uma adega. Dificuldade : fácil Custo : de 5 a 10 € por 500 gramas Ferramentas necessárias : - Uma pá - Uma enxada ou serfueta - Um ancinho
Etapa 1: Erva daninha!
A primeira coisa a fazer é maconha, as chalotas não gostam de competição. Isso reduzirá o risco de surgimento de ervas daninhas ao formar os montes. Você consegue… 
… manualmente com a ajuda do transplanter 
… com a enxada ou com a enxada 
… no raspador
Etapa 2: preparar o terreno
Está tudo capinado, agora é necessário soltar o solo para poder dobrá-lo facilmente em montes. Além disso, um solo bem solto e fino favorecerá o desenvolvimento dos bulbos. Com uma pá, mexa a terra, depois quebre os torrões com um anzol ou uma enxada, ou mesmo com uma enxada. Agora é a hora de aproveitar para retirar algumas pedras.
Etapa 3: formar o monte
Faça o ancinho e leve o solo aos poucos até o local desejado para formar um montículo. Isso é necessário se o solo estiver úmido ou se, no final do inverno, a primavera nunca deixar de ser desejada. No último caso, essa pequena precaução pode ser benéfica. 
Sua terra deve estar solta o suficiente agora para atingir esse objetivo sem dificuldade. 
Usando o ancinho, monte uma prancha (ou seja, um outeiro) de 10 centímetros, com largura suficiente para colocar 3 fileiras de chalotas.
Etapa 4: Prepare-se para o plantio
Faça um inventário de suas lâmpadas, elas devem estar saudáveis, firmes e bem formadas. 
Posicione seus bulbos sem plantá-los, para verificar os espaçamentos e possivelmente fazer algumas correções para que possa colocá-los todos. Espace as linhas 25-30 cm e as plantas 15-20 cm dependendo do tamanho do bulbo, pois isso dará outros bulbos, que precisarão de espaço.
Etapa 5: Plante as chalotas
Com três dedos, empurre o bulbo três quartos para dentro, as raízes para baixo. Não use o dibble, pois ele forma um orifício cônico enquanto o bulbo é redondo. Portanto, é fácil imaginar que as raízes não tocarão a terra se você usá-la. 
Continue até que o quadro esteja preenchido, conforme planejado anteriormente. Cada planta dará entre 3 e 4 chalotas. Plantando cerca de quinze, você colherá cerca de cinquenta. 
Um mês depois, as primeiras folhas já saíram. Nossos vídeos práticos de jardinagem