Minhas dicas para dar uma segunda vida aos chocolates de Páscoa
Você também, este ano novamente, você foi muito estragado para a Páscoa, nível "doces de chocolate"? Em casa, meus amigos sabem que sou muito ganancioso e muitas vezes desabo sob quilos de chocolate, cada um mais delicioso do que o outro. Para meu maior prazer, você pode imaginar! Mas às vezes eu simplesmente não consigo comer todos eles antes que eles percam um pouco de seu esplendor. Imagino que não seja o único neste caso, por isso dou minhas dicas para dar uma segunda vida aos chocolates da Páscoa!
Um bom chocolate quente!
A Páscoa já passou, mas a boa notícia é que estamos no início da primavera, época ideal para mim. Deixe-me explicar ! O sol retorna gradualmente e traz de volta sua panóplia de bons momentos ao ar livre! Além disso, o clima também nos oferece uma brisa leve (ou menos leve) de vez em quando, ainda nos permitindo nos aconchegar de vez em quando sob uma penugem fina e… beber um enorme CHOCOLATE QUENTE! É aqui que entram os seus chocolates de Páscoa. Apresento-lhe a minha receita favorita para um momento de isolamento! Para duas xícaras grandes de chocolate quente caseiro intensamente: 1. Em uma panela, derreta 25 g de chocolate em 50 cl de leite (pode ser vegetal, se desejar) 2. Mexa até que o chocolate esteja bem derretido 3. Adicione um traço de canela, baunilha ou chantilly, a seu gosto e despeje em 2 xícaras grandes 4. Aproveite e relaxe! 
Sobremesas ainda mais deliciosas!
Para ainda mais gula, você pode, é claro, preparar seus chocolates para adaptá-los aos seus desejos do momento. O chocolate combina perfeitamente com framboesas, coco, café, baunilha e milhares de outras associações. Cabe a você escolher a sua para inventar A receita que vai virar você. Pela minha parte, gosto do chocolate em toda a sua simplicidade. Gosto particularmente das receitas simples e rápidas para poder sucumbir à tentação de uma guloseima sem passar horas atrás do fogão. Então, eu dou a vocês minha receita de 2 lindos verrines de creme de chocolate em menos de 10 minutos. 1. Em uma panela, despeje 50 cl de leite, acrescente 50 g de chocolate de Páscoa e leve ao fogo médio e mexa regularmente. 2. Em outra tigela, bata um ovo com 20 g de açúcar e 10 g de amido de milho. 3. Assim que o chocolate derreter completamente no leite, despeje-o sobre a mistura de ovo / açúcar / amido de milho. Em seguida, coloque tudo de volta na panela. 4. Abaixe o fogo para baixo e mexa sempre até engrossar. 5. Despeje em verrines e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. 
Enfeite seus bolos
Algumas criações de chocolate são verdadeiras obras de arte. É difícil mordê-los sem apertar o coração nesses casos. Queremos tirar proveito disso tanto quanto possível. Então, para mostrar suas lindas peças, por que não dar a elas um lugar de destaque em suas sobremesas? No topo de um cupcake ou bolo em camadas, eles estarão em destaque! Efeito "uau" garantido! Para os elementos mais básicos, podemos quebrar alguns pedaços grandes de chocolate para plantá-los de forma artística em um bolo familiar para dar um pouco de relevo. Não hesite em brincar com cores (branco, escuro, leite, chocolate aromatizado …) e texturas (arroz tufado de chocolate, avelãs …) 
Decoração de chocolate para o seu interior
E se você realmente não tem coragem de devorar sua doce criação charmosa, encontre um cantinho em sua casa onde possa apreciá-la por meses. Numa caixinha aberta, decorada com um pouco de ráfia ou papel de seda, com algumas flores,… são muitas as opções possíveis. Alguns ovos de chocolate com embalagens coloridas em uma linda caixa de vidro também podem ser um belo elemento decorativo em seu interior. No entanto, tome cuidado para não colocá-lo muito perto do aquecedor ou de uma fonte de calor! E se você tem gatos, lembre-se de que o chocolate é tóxico para eles! 