Organize uma cozinha para pessoas com mobilidade reduzida
Para que as pessoas com mobilidade reduzida possam viver no seu local de residência da forma mais autónoma possível, é importante que os quartos do seu alojamento estejam bem adaptados. Aqui estão as chaves para equipar uma cozinha para pessoas com mobilidade reduzida.
Cozinha para pessoas com mobilidade reduzida: que organização?
Para que a pessoa com mobilidade reduzida consiga limitar ao máximo os movimentos desnecessários na cozinha, é importante otimizar a disposição desta divisão.Trata-se de dividir a cozinha em várias zonas distintas, cada uma das quais cumprirá uma função específica. Em uma cozinha para PMR, teremos o cuidado de determinar:
- Uma área para suprimentos;
- Área para preparo de refeições;
- Uma área para armazenamento;
- Uma zona para cozinhar;
- Uma área para lavar.
Circule bem numa cozinha para pessoas com mobilidade reduzida
Pessoas com mobilidade reduzida (sejam idosos em andadores ou pessoas em cadeiras de rodas) por definição têm mais dificuldade de locomoção. Para que eles possam fazer isso sem constrangimento em sua cozinha, é importante fornecer:
- esquadrias de 90 cm;
- F alta de 1,50 m entre as paredes da cozinha e os móveis;
- Espaço livre de 1,50 m de diâmetro para que uma pessoa em cadeira de rodas possa se virar sem dificuldade.
Sabendo que é claro que quanto maior e mais aberta for a cozinha para pessoas com mobilidade reduzida, mais fácil será para as pessoas se locomoverem.
Aparelhos de cozinha para pessoas com mobilidade reduzida
Para que uma pessoa com mobilidade reduzida possa utilizar os seus electrodomésticos em total autonomia, recomenda-se equipar uma cozinha para PMR:
- Fogão de indução ou vitrocerâmica, que permite mover panelas e tachos por deslizamento;
- Forno com porta retrátil para fácil acesso;
- Um exaustor de parede que pode ser ativado por controle remoto;
- Uma geladeira compacta, freezer e lava-louças.
- Máquina de lavar (se for na cozinha) com abertura frontal.
O plano de trabalho numa cozinha para pessoas com mobilidade reduzida
Para que uma pessoa em cadeira de rodas consiga descascar os legumes, preparar para comer e também lavar a louça da maneira mais simples possível no dia a dia, seu plano de trabalho deve respeitar algumas regras. Assim:
- Em termos de dimensões, uma bancada PRM deve ter 0,80 m de altura, não mais que 0,65 m de profundidade e ter espaço livre abaixo para as pernas de pelo menos 0,70 m;
- Toda a superfície da bancada deve estar na mesma altura: objetos em movimento serão mais fáceis de executar;
- Recomenda-se uma superfície de trabalho regulável em altura: assim poderá adaptar-se a todas as pessoas da casa, com ou sem mobilidade reduzida;
- A pia deve ser rasa para que pessoas com mobilidade reduzida possam colocar e pegar coisas com facilidade. O sifão deve ser deslocado para fornecer espaço máximo sob a pia.
Arrumação em cozinha para pessoas com mobilidade reduzida
No que diz respeito à arrumação da cozinha para pessoas com mobilidade reduzida, estas devem:
- Nunca fique acima de 1,30m para facilitar o acesso (entre 0,40 e 1,30m de altura, e entre 0,70 e 1,10m do chão para gavetas);
- Estar equipado com dispositivos de altura ajustável para facilitar o acesso;
- Esteja equipado com alças grandes o suficiente para serem facilmente apanhadas. De resto, o sistema “push and pull” (móveis ou gavetas cujas portas se abrem por simples pressão da mão ou do cotovelo) também é muito prático.