As vantagens de comprar direto do pequeno produtor
Você está procurando uma maneira de limitar seu impacto ecológico e consumir com responsabilidade? Existe uma maneira eficaz de comer bem, protegendo o meio ambiente. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre o AMAP.
O que é um AMAP?
A sigla AMAP significa Associação para a Manutenção da Agricultura Camponesa. Este tipo de associação é construída apenas entre um agricultor local e os consumidores. O agricultor compromete-se a preparar cabazes com os seus produtos e a entregá-los regularmente aos seus consumidores.As entregas costumam acontecer uma vez por semana. O consumidor paga uma taxa para receber sua cesta.
Quais são os benefícios para consumidores e agricultores?
Comprar no AMAP permite ao consumidor consumir diariamente frutas e verduras locais e da estação. Também pode ser carne e laticínios. Isso permite que eles tenham uma dieta variada e natural. É também a solução mais ecológica que eles podem usar para fazer suas compras. A AMAP funciona com base no princípio do curto-circuito e permite consumir de forma eco-responsável. Além disso, a entrega de cestos é uma forma eficaz de eliminar as embalagens plásticas. Há também um benefício financeiro significativo. Fazer parte de um AMAP ao invés de ir ao supermercado possibilita comprar produtos por um preço justo. Eles então pagam apenas o preço do produto, sem financiar embalagens e marcas excessivas.
Por fim, a última vantagem que podemos citar é o lado prático. Os cabazes são entregues diretamente aos consumidores ou num ponto de recolha próximo dos mesmos. Isso evita viagens e economiza tempo.
Fazer parte de uma AMAP também traz vantagens para os agricultores. Estes últimos recebem financiamento ao consumidor antecipadamente. Isso lhes permite garantir sua renda e usá-la para garantir o bom andamento de suas produções. Têm assim os recursos necessários para produzir nas melhores condições produtos frescos de boa qualidade.
Além disso, o AMAP é muito mais vantajoso do que uma parceria com supermercados. Supermercados e hipermercados tendem a impor preços de compra muito baixos aos agricultores. Estes últimos devem então enfrentar grandes dificuldades financeiras e lutar para viver adequadamente de sua atividade.Como vimos anteriormente, o AMAP possibilita vender pelo preço certo, dentro de uma parceria ganha-ganha.
Quais são os efeitos de um AMAP no ambiente?
Como vimos anteriormente, o AMAP traz benefícios financeiros, práticos e de saúde, tanto para os consumidores quanto para os agricultores. Este modelo baseado no curto-circuito e na produção racional também tem um impacto muito positivo no meio ambiente. Comprar a produtores locais permite não apoiar a indústria agroalimentar e a produção agrícola intensiva.
Reduzimos da seguinte forma:
- Poluição por pesticidas
- A poluição das embalagens plásticas
- Desperdício de alimentos ligado à produção superintensiva
- O impacto do carbono ligado às importações internacionais
- As condições de vida degradadas dos agricultores que não conseguem vender seus produtos pelo preço certo
Por outro lado, o AMAP permite:
- Produzir alimentos naturais e de qualidade
- Reduzir a poluição respeitando as estações
- Torne-se autossuficiente do ponto de vista alimentar
- Criar empregos
- Fornecer apoio aos agricultores
Como encontrar um AMAP perto de você?
Existem AMAPs em todas as regiões da França hoje. Vários diretórios online permitem que você exiba um mapa de AMAPs e encontre rapidamente um contato perto de você. Depois é só entrar em contato diretamente com os produtores, para combinar com eles um preço e um dia de entrega.
Como criar uma Associação de Manutenção da Agricultura Camponesa?
Uma associação de consumidores pode solicitar a criação de um AMAP. Para isso, devem entrar em contato com o município de sua cidade ou com a rede AMAP de sua região.Eles poderão então entrar em contato com os produtores locais, visitar suas fazendas e fechar uma possível parceria. Os consumidores então formam um comitê e estabelecem um modo de operação, de acordo com o produtor e o estatuto da AMAP. Esta carta é um contrato que une as duas partes.