Gosta da sopa e dos aromas cativantes que espalha pela casa? Quer presentear a sua família e todos os seus amigos com um prato reconfortante, sem passar horas na sua cozinha? Você sonha em comer alimentos saudáveis, incluindo mais vegetais em sua dieta? Felizmente, a Deco.fr selecionou 4,5 quilos de sopas para você estocar vitaminas e entrar no inverno com força.
Sopas para todos os gostos: 200 receitas e variações
© MaraboutPara se aquecer no inverno, nada melhor do que uma boa tigela de sopa. Moulinée, picante, rústico, gaspacho, sopas light ou do outro lado do mundo… este livro oferece 200 receitas de sopas que vão agradar a todos! Entre aqueles que esperamos e amamos: minestrone, velouté de couve-flor, harira; e aqueles que descobrimos para festejar: anis de abóbora e laranja, cenouras e óleo de menta, sopa de pho, difícil escolher! Sara Lewis, Marabout, 8 euros
Refeições gourmet sopas
© editor Guy Saint-JeanAutora de dez livros sobre gastronomia e vinhos, Anne-Louise Desjardins, jornalista especializada em gastronomia e comida, oferece-nos neste livro cem receitas de sopas agrupadas em seis capítulos de acordo com várias inspirações: Quebec, Asiático, Mediterrâneo, Norte da Europa, África e Américas. Anne-Louise Desjardins, Guy Saint-Jean, 12,90 euros
Boas receitas de sopa
© Mango EditionsSopa, coisa de vovó? De jeito nenhum ! Longe de sua imagem antiquada, hoje a sopa está na moda e até na moda para um café da manhã saudável e leve. Quer seguir o fluxo? Descubra 40 grandes receitas e variações de sopas sazonais saborosas, saudáveis e cheias de vitaminas. Mélanie Martin, Mango Editions, 7,95 euros
Eu faria uma sopa
© Fácil e orgânicoCozinheira inventiva, Marie Chioca revela neste livro suas dicas para fazer sopas gourmet e benéficas para a saúde. No cardápio: 60 receitas para todas as estações: sopas de primavera com vegetais novos, esmaltes de verão, nutritivos para a estação fria, mas também para todas as ocasiões: sopas festivas, integrais, doces ou mesmo curas especiais "desintoxicantes" … receitas nada monótonas ! Marie Chioca, Easy e orgânica, 14 euros
Sopas da mamãe
© MaraboutTodos temos no coração uma receita preferida que relembramos com saudade. Para alguns, será uma sopa minestrone calorosa e amigável, enquanto outros encontrarão algo para se consolar redescobrindo o sabor reconfortante e refrescante do gaspacho. Se você deseja redescobrir os grandes clássicos e receitas de família, este livro com 85 receitas é para você! Coletivo, feito em casa, 10 euros
Super sopas para uma refeição completa
© MaraboutUma sopa como prato, isso é perfeitamente possível! Através do trabalho de Anne-Catherine Bley descubra como fazer sopas equilibradas e completas com vegetais, ou variar os prazeres adicionando carnes, cereais e outros alimentos para uma refeição rica e saborosa. Anne-Catherine Bley, Marabout, 7,99 euros
The Soups World Tour
© França OcidentalPor si só, a sopa é uma verdadeira refeição completa e equilibrada. Com vegetais, peixes ou carnes, este livro oferece cerca de sessenta receitas coloridas, cremosas, refinadas ou clássicas para todos os gostos, ocasiões e fáceis de preparar. Moulinée, picante ou rústico, o autor oferece uma pequena volta pelo mundo, através de cinco grandes temas: Europa Ocidental, Europa do Norte e Leste, África e Mediterrâneo, Ásia e Américas. Uma viagem gastronómica a não perder! Christine Achard, oeste da França, 11,90 euros
The Soup Bar
© Marabout ChefPor fim, mais do que um livro de receitas tradicional dedicado a sopas, o livro Le Bar à Soupes tem a vantagem, além das 130 receitas de sopas faça-você-mesmo, de oferecer acompanhamentos: saladas pequenas, charcutaria e dicas para long long. - armazenamento no congelador de prazo. Como não rachar! Anne-Catherine Bley, Chef Marabout, 6,95 euros
Sopas do Mercado
© Prat EditionsCompre na mercearia, na peixaria, na nata, na mercearia e cozinhe sopas saborosas e variadas. Quente ou frio, diário ou festivo, você encontrará neste livro mais de 100 receitas fáceis de fazer, econômicas e balanceadas! Para seus potes! Annie Bell, Prat Editions, 16,25 euros
