Porque um não anda sem o outro: uma geladeira limpa não fica assim por muito tempo se você não a organiza, mas uma boa organização é inútil se o interior da sua geladeira não estiver impecável. Descubra 16 dicas e truques que eu mesma testei para uma geladeira imaculada e organizada. Garanto que depois disso você não poderá mais voltar!
Dica # 1: esvazie a geladeira
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Parece óbvio, mas você não fará um bom trabalho se não esvaziar a geladeira inteira. Por um lado, permite um acesso totalmente livre a todos os recantos e fendas e, por outro lado, evita a sujidade movendo-se à medida que avança. Se você sabe que a limpeza será rápida, pode guardar sua comida ao lado dela. Se a limpeza promete ser um pouco mais longa, colocamos os alimentos mais frágeis como manteiga ou creme em uma geladeira ou fora se o clima permitir.
Dica nº 2: remova tudo o que pode ser removido
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Para uma limpeza completa, não hesitamos em desmontar, lembrando que não será necessário remontar posteriormente. Portanto, retemos as etapas para podermos recolocá-las no lugar mais tarde. Se você não tiver certeza, tire fotos. Isso tornará mais fácil para você colocar as coisas de volta na ordem certa.
Dica nº 3: esfregue com eficácia
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Para limpar minha geladeira, decidi usar uma mistura de água quente e bicarbonato de sódio (3 colheres de sopa por litro). Esta solução permite limpar com a mesma eficácia do vinagre branco, mas com um odor ainda mais agradável.
Dica 4: esfregue as paredes
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Se as prateleiras e outras partes removíveis estiverem limpas, não se esqueça das paredes internas da geladeira. Seria uma pena colocar limpo e sujo. Para as paredes internas, usamos a mesma solução de água e bicarbonato e esfregamos de cima para baixo. Em seguida, limpe com um pano limpo para não deixar vestígios.
Dica # 5: cace a sujeira
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Podemos considerar que uma limpeza é realmente bem-sucedida quando não precisamos repassá-la por um certo tempo. Para isso, força-se a si mesmo, o tempo da casa, a ficar um pouco obsessivo. Basicamente, rastreamos a menor poeira ou sujeira! Para prateleiras, por exemplo, levantamos os trilhos, olhamos nos cantos e fendas. Em nenhum momento devemos parar no meio do caminho. Assim, sabemos que ficaremos quietos por um tempo antes que a sujeira volte a nos incomodar.
Dicas 6 e 7: jogue fora e remova
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Temos a tendência de armazenar em nossa geladeira e quanto maior for, maior será o acúmulo. Você acaba esquecendo o que está nele e é aí que começa o problema. Tomei minha lixeira como exemplo acima: depois de separar eu finalmente não tenho muito sobrando. Comecei retirando tudo o que não devia ser guardado normalmente no frio: os tomates e as cebolas que amolecem, o alho que perde o sabor e as batatas. Obviamente, jogamos fora todos os vegetais que são obviamente muito velhos. Por fim, fazemos o mesmo com o resto da geladeira.
Dica # 8: elimine embalagens desnecessárias
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Quando o cansaço é sentido e ainda temos que guardar os mantimentos, corremos para ele e esquecemos que limpar a geladeira também é feito neste momento. Tendo o cuidado de retirar a embalagem antes de colocá-la no refrigerador, garantimos economia de espaço, mas também de visibilidade. Se você estiver armazenando sobras, não os embrulhe em papel alumínio. Prefira embalagens transparentes e sempre coloque-as na prateleira. Isso reduzirá a bagunça e o que precisa ser jogado fora não será deixado na parte de trás da sua geladeira.
Dica nº 9: organize e armazene produtos por tipo
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Vamos passar para a etapa de armazenamento agora que o interior da geladeira está bem limpo. O armazenamento eficiente pressupõe ser capaz de encontrar facilmente o que procura. Não há nada melhor para isso do que o gerenciamento por agrupamento. Por exemplo, se você armazenou duas bolachas de manteiga em lugares diferentes, pode precisar resgatar mais porque você acha que vai acabar logo. Se seus dois blocos forem armazenados juntos, você saberá exatamente onde está seu estoque e, portanto, o administrará muito melhor.
Dica # 10: use uma assadeira
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Para a gaveta de legumes, é possível colocar no fundo uma folha de papel pergaminho que limita a sujidade graças à sua impermeabilidade. Isso preserva a limpeza do tanque e basta trocar o papel manteiga todas as semanas para atrasar o tempo de limpeza.
Dica # 11: use cestos de plástico
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Para facilitar o armazenamento por tipo, conforme mencionado na dica 9, usamos pequenas cestas de plástico para agrupar. Assim arrumamos melhor, sujamos menos e tiramos mais facilmente o que precisamos. É o caso dos iogurtes, por exemplo, quando as crianças querem fazer sua escolha.
Dica # 12: use embalagens transparentes
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Para a gaveta de verduras, você encontrará muitas e diferentes maneiras de guardar suas frutas e verduras. De minha parte, optei por bolsas transparentes para ficar de olho no meu estoque. Embora possam ser fechados, deixo-os abertos para que os vegetais possam respirar. Embora esse método não tenha nenhuma vantagem real no tempo de armazenamento, ele permite que você mantenha a gaveta de legumes limpa.
Dica # 13: use uma caixa de queijo
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Aqui, novamente, as opiniões divergem. Para mim, a organização fica muito mais fácil se todos os queijos estiverem agrupados em um só lugar. Também é muito mais prático na hora de tirá-los da geladeira (de preferência uma hora antes da organização). Se coloco a tampa na caixa, também não fecho bem. Melhor deixar a caixa entreaberta para evitar o ar confinado.
Dica n ° 14: respeite a rede de frio
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Para que o seu frigorífico seja o mais eficiente possível, ou seja, que conserve ao máximo os seus alimentos, deve seguir as instruções de conservação. Na gaveta de legumes guardamos frutas e legumes, mas também queijos porque normalmente é o local menos frio. Se, como eu, você tem uma área de carnes e peixes, não hesite em usá-la. Garante a temperatura certa para este tipo de alimento (a zona mais fria) e facilita o armazenamento. Finalmente, quanto mais alto você sobe nas prateleiras, mais a temperatura aumenta: os laticínios podem, portanto, ser armazenados no topo da geladeira.
Dica # 15: a cesta da última chance
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Montei uma "cesta de última chance", ou seja, uma cesta na qual coloco todos os produtos a serem consumidos durante a semana porque o prazo de validade está se aproximando. Isso faz com que o foco seja no que deve ser consumido rapidamente e toda a família seja informada de relance ao abrir a geladeira. Se no final da semana alguns produtos ainda estiverem na cesta, sabemos que devem ser descartados (infelizmente!)
Dica # 16: Trate-se!
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Depois de tanto trabalhar, tratamo-nos de uma pequena oficina de decoração, por exemplo com fita crepe. É inútil se não for para alegrar um pouco o seu frigorífico e o seu dia-a-dia. Você também pode se divertir adicionando certos rótulos para a caixa de queijo ou a cesta de iogurte. ** Avaliação ** Após duas semanas, o achado é mais do que positivo. O refrigerador suja com muito menos rapidez. Podemos ver com mais clareza e, portanto, limitamos o desperdício. Vemos que as crianças se envolvem no jogo e gostam de poder tirar os queijos ou iogurtes sozinhas.