Como plantar e cultivar amendoim?

Dicas e truques para o cultivo de pistache moído em casa

Famoso pelo seu fruto, o famoso amendoim, o amendoim é uma planta de regiões quentes que pode ser cultivada em vasos ou até mesmo como planta de interior!

As características do amendoim

Modelo: flor e planta com flor
Altura: de 0 a 30 cm, de 30 a 60 cm, de 60 a 80 cm
Cores de flores: amarelo
Nome da fruta: amendoim
Exposição desejada: ensolarado
Tipo de solo: bem drenado, arenoso, argiloso
Folhagem: persistente
Manutenção: rega frequente
Saneando: não
Doenças: ferrugem
Variedades: amendoim de Valência, amendoim de Virgínia, amendoim de Espanha…

Origens e particularidades do amendoim

Nativo do México e da América do Sul (Peru, Brasil, Argentina) amendoim (Arachis hypogaea) é um leguminosa nativo do México, que tem sementes oleaginosas. Também é conhecido pelos nomes de ervilha moída, pistache moído ou pinotte.

Visualmente, os amendoins são plantas herbáceas anuais caracterizadas por:

Um hábito ereto ou rastejante;
Um tamanho bastante modesto;
Folhas verde-escuras que se retraem à noite;
Uma bonita floração (com flores amarelas estriadas de vermelho) no solo que se estende de maio a julho.

Esta planta tem uma originalidade: enterra os seus frutos depois de os fertilizar; este último desenvolve-se então no subsolo, formando uma vagem de 4 cm em média que contém sementes … o famoso amendoim que costumamos consumir, depois de grelhados e salgados, como aperitivo!

O amendoim pode ser cultivado no solo, mas como temem geadas, seu cultivo ao ar livre é reservado para regiões quentes (sul da França). Você também pode cultivar amendoim em potes mas tenha cuidado: não se esqueça de trazer a planta assim que chegar o inverno para protegê-la do frio. O amendoim também pode ser cultivado como planta de casa, embora seja mais raro.

Os diferentes usos do amendoim

Na alimentação humana, encontramos óleo de amendoim, Manteiga de amendoim, a farinha de amendoim, amendoim e purê de amendoim, enquanto os animais são alimentados com bolo e amendoim.

Na indústria, usamos óleo de amendoim para a preparação do sabão, bem como dos cascos que servem de combustível.

Clinicamente, este óleo é usado como solvente medicinal. Finalmente, na agricultura, o amendoim pode ser usado como adubo verde e seu cultivo enriquece o solo com nitrogênio.

Cultivo de amendoim

Existe um grande número de variedades que se dividem em dois grupos:

Virgínia, de hábito rastejante, ciclo vegetativo longo (entre 120 e 140 dias) e germinação lenta;
Espanhola e Valencia, de hábito ereto, ciclo vegetativo curto (entre 90 e 110 dias) e germinação rápida.

O cultivo funciona em um ciclo de 90 a 150 dias, e a floração ocorre 1 mês após a semeadura. Uma cultura de cobertura de inverno é normalmente usada para proteger o solo da erosão hídrica e eólica, antes de ser removida no final de abril.

Na África, é comum o acompanhamento do amendoim com outras plantas, como o milheto ou o sorgo, que são cultivadas em montículos, respeitando o espaçamento de um metro para melhor drenagem e para facilitar o desenraizamento. A colheita é feita na maturidade, quando a película que cobre a semente se desprende facilmente.