Como plantar e cultivar o feijão?

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Vegetal de fácil cultivo, o feijão é rico em vitaminas e sais minerais. Plantada no solo ou em vasos, sua cultura não requer muitos cuidados especiais.

As características do feijão

Modelo: planta vegetal
Altura : até 1m
Cor da flor: branco, rosa, preto
Nome da fruta: o feijão
Exposição desejada: ensolarado
Tipo de solo: rico em húmus
Folhagem: persistente
Manutenção : rega frequente
Desinfetante: não
Doenças e pragas: ferrugem, bolor, pulgões, vírus transmitidos por tripes

Origens e características do feijão

O feijão (faba) é o legume de uma leguminosa anual com o mesmo nome de seu legume. O feijão pertence à família Fabaceae, tendo como subfamília Faboideae e pertencendo à tribo Fabeae. A fava é uma das hortaliças mais antigas de cultivo, é uma planta herbácea muito robusta, geralmente plantada no início ou no final do inverno conforme as regiões. O feijão é produzido para o consumo de suas sementes contidas em uma vagem verde, cujo interior é revestido por uma parede com toque felpudo. O feijão é um alimento muito popular.

Cultivado em todo o mundo, o feijão é um vegetal nativo da Ásia ou do Oriente Médio que foi importado para a Europa assim que foi descoberto pelos europeus. Vestígios sugerem que a cultura do feijão data da Idade do Cobre: o feijão era muito utilizado na alimentação na antiguidade e na Idade Média antes de descobrirmos a batata e o feijão verde. O feijão é cultivado há muito no interior do país, antes de ser plantado em jardins já no século XV.

Aquele que comemos é comumente chamado de feijão dos pântanos. Os primeiros grãos são grãos cultivados na Espanha, o Muchamiel. A partir de variedades de feijão o mais antigo, encontramos o precoce d'Aquitaine, o feijão de Sevilha, o feijão de Aguadulce ou o feijão de Nice

Plantando o feijão

Feijões aprecie particularmente climas oceânicos e locais ensolarados. Eles podem suportar temperaturas de até -5 ° C.

O solo deve ser argiloso ou calcário, fresco, profundo, húmus e sobretudo bem drenado. Semeie no local entre os meses de fevereiro a abril. Cerca de 15 dias antes da semeadura, planeje adicionar fertilizante básico ao solo, porque o feijão é ganancioso em potássio.

Para um plantio em vaso, planeje um recipiente com cerca de 30 cm de profundidade e considere dar aulas particulares para que a planta possa crescer adequadamente.

Cultivo e manutenção do feijão

O feijão é uma planta vegetal de fácil cultivo e de manutenção simples. Lembre-se de regar as plantas regularmente para manter o solo úmido. Para evitar o aparecimento de ervas daninhas, enxágue e retire regularmente as ervas daninhas. Isso ajudará a arejar a terra também.

Doenças e pragas do feijão

Dentre doenças e pragas do feijão, encontramos pulgões, ferrugem, gorgulho do feijão, bem como tripes do feijão, portador de vírus.

O gorgulho da fava cava buracos e galerias, principalmente nas sementes. Os tripes do feijão fazem com que os brotos fiquem amarelos e os frutos se deformem. Para prevenir pulgões, semeie endro entre as fileiras de pés de feijão.

Colheita e conservação do feijão

Feijões geralmente são colhidas entre maio e julho, dependendo da data de semeadura. Lembre-se de colher as sementes antes que endureçam. Se for tarde demais, espere até que as sementes estejam pretas para colher.

Os grãos congelam muito bem, desde que tenham sido descascados, escaldados e sem a casca fina.

Uso de feijão

Isso existe muitas receitas de feijão, é consumido fresco e cru com um pouco de sal. Você também pode fazer purê, sopa, creme, sopa ou pode cozinhar suas sementes com um simples fio de azeite para acompanhar um peixe. O feijão é um amido muito consistente, rico em vitamina C, B, E ou ferro, seus valores nutricionais são muito apreciados.