Como plantar e cultivar aveia?

Dicas e truques para enriquecer seus solos com aveia

Cultivada há centenas de anos, a aveia é uma planta higienizadora usada hoje em dia em hortas domésticas como adubo verde.

As características da aveia

Modelo: planta vegetal
Altura: de 60 a 80 cm, de 80 cm a 1 m, de 1 a 2 m
Cor da flor: amarelo
Nome da fruta: aveia
Exposição desejada: ensolarado, semi-sombreado
Tipo de solo: pobre
Folhagem: obsoleto
Vegetação: anual
Manutenção: rega moderada
Saneando: Sim
Variedades: aveia do inverno, aveia da primavera

Origens e particularidades da aveia

A'aveia cultivada, também chamada de Avena sativa, é uma erva anual pertencente à família Poaceae (também conhecida como gramíneas) que é cultivada como cereal.

Se no passado era usado para encher colchões na prevenção de reumatismo, oaveia foi então usado principalmente para alimentar animais de fazenda. Hoje em dia, este cereal está de volta à força no mundo da culinária, e em particular no setor da magreza!

Atualmente, existem mais de uma centena de variedades de aveia. Preto ou branco, são classificados em duas categorias: aveia de inverno Onde aveia da primavera.

Anotar : Em hortas caseiras (em comparação com a agricultura em grande escala), a aveia não é cultivada para consumo de grãos, mas como adubo verde. Com efeito, a aveia tem a particularidade de ser uma planta higienizadora, que não só enriquece o solo onde é plantada, mas também a limpa e fortalece.

Cultivada como adubo verde, são principalmente as partes herbáceas da planta e suas raízes que são utilizadas.

Benefícios da aveia

A aveia é valorizada por seus qualidades nutricionais. É um bom aliado no contexto de uma alimentação na medida em que permite atingir rapidamente a saciedade. A aveia também estimula o sistema nervoso e promove o trânsito, pois é rica em fibras. Uma dieta rica em aveia visa reduzir o risco de doenças coronárias e diminuir os níveis de colesterol no sangue.

Para se beneficiar de muitos benefícios para a saúde da aveia na saúde, é necessário privilegiar as formas não refinadas da aveia (como por exemplo o farelo de aveia, a aveia integral, etc.).
A aplicação externa de aveia na forma de banhos locais ajuda a aliviar problemas de pele como prurido ou eczema.

A aveia também é usada em cosméticos por suas propriedades suavizantes.

Usos culinários de aveia

A aveia pode ser usada em muitas preparações culinárias :.

Podemos adicionar aveia em sopas de vegetais para engrossá-los e aumentar os níveis de proteína.
a Farelo de aveia, entretanto, vai bem com iogurte ou compotas de frutas.
O aveia pode ser apreciado no café da manhã com leite, mas também misturado com carne picada, abobrinha, cebola e pimentão picado para formar deliciosos pastéis para grelhar.

Cultivo e plantio de aveia

A aveia pode ser plantada na primavera e no outono. É um cereal pouco exigente que cresce facilmente em solos pobres, úmidos e ácidos. No entanto, o fornecimento de adubo ou fertilizante pode garantir uma colheita de qualidade.

Aveia não gosta de seca. É necessário, portanto, privilegiar uma instalação no terreno em profundidade.

Doenças e pragas da aveia

A aveia pode ser afetada pela ferrugem da folha, uma doença fúngica (causada pelo desenvolvimento de um fungo) que afeta negativamente o rendimento da planta na agricultura; mas para aveia cultivada como adubo verde, esta doença não tem consequências!