A mosca escarola

Descubra como prevenir e tratá-lo

A endívia é uma das principais pragas desta chicória, muito apreciada pelos franceses. Descubra rapidamente como prevenir e erradicar isso!

O que é a mosca da chicória?

A larva da chicória é uma das principais pragas desta forma de chicória cultivada, a chicória. São as condições forçantes que favorecem sua ação durante a fase larval do inseto, mas é óbvio que a mosca adulta põe seus ovos antecipadamente, quando a planta é cultivada em campo aberto, o que nos permite entender a cultura da chicória em seus estágios sucessivos.

Lembrete da cultura da endívia

Endívia, na linguagem comum, é um vegetal que todos conhecem. Mas em botânica, a palavra se refere a uma variedade de chicória, conhecida como chicória de Bruxelas. Cientificamente, seu nome é Cichorium intybus, o da chicória selvagem da qual é um derivado (cultivar). Pertence à família asteraceae. É uma planta bienal, que precisa de dois anos para crescer, florescer e fazer novas sementes. No entanto, saiba que esta escarola, também chamada de chicória, witloof no Norte e na Bélgica, é fruto de um dispositivo de cultivo, que permite a sua colheita em apenas um ano, após a chamada fase de forjamento. A semeadura é feita em campo aberto na primavera, a chicória cresce até atingir o ótimo desenvolvimento de sua raiz tuberosa que será a reserva de nutrientes para a futura escarola. Em outubro-novembro, as plantas de chicória são arrancadas, as folhas verdes são cortadas a 3 centímetros da copa (desfolha), a seguir as raízes são colocadas sobre um substrato adequado e que, seja em um silo-trincheira, coberto por um túnel , ao ar livre ou em recipientes de plástico colocados em caves. Condições escuras e uma atmosfera quente (15-20 ° C) são essenciais nesta fase de cultivo. Ao fim de algumas semanas, obtemos nas raízes enterradas novos rebentos grossos e esbranquiçados, são as escarolas. O processo assim descrito é denominado forçar.

Doença da mosca endívia e suas consequências

Falar sobre a mosca escarola mostra que o inseto está preso a essa planta. Existem duas espécies de insetos para designar esta mosca: Ophiomyia pinguis e Napomyza cichorii. As larvas têm 3-4 mm de comprimento e parecem vermes (larvas Diptera) com uma cor branca hialina. A pupa, chamada de pupa, tem 2 a 3 mm de comprimento e é de cor amarelo-marrom. A mosca adulta é pequena (2 a 2,5 mm). O corpo de Ophiomyia é preto brilhante, o de Napomyza é amarelo e cinza. A mosca bota ovos a partir de maio em campo aberto, graças a um órgão pontiagudo “ovipositor” capaz de perfurar as folhas. A larva, conhecida como "minadora de folhas", corrói o interior da folha e do pecíolo, tornando as galerias sinuosas e translúcidas chamadas minas. Se os ataques são importantes no campo, o crescimento das plantas é retardado por distúrbios da fotossíntese. Durante a arrancada e a remoção das folhas no outono, as minas ainda presentes nos pecíolos são transportadas inadvertidamente para os locais de forçagem. As larvas de escarola então se espalham dos tocos das folhas amputadas para o botão de escarola, que desenvolve novos brotos. As folhas da escarola apresentam-se então com galerias avermelhadas, longas e sinuosas, o que as torna impróprias para o consumo.

Controle químico, a melhor maneira de controlar a mosca escarola

Antes do desenvolvimento, sem dúvida possível, de um controle biológico contra insetos ou larvas, apenas o controle por inseticida é possível em campo aberto, durante o vôo de moscas adultas. Para o efeito, os boletins fitossanitários da DRAAF (Direcção Regional da Alimentação, Agricultura e Florestas) informam semanalmente os produtores em causa da comprovada captura das primeiras escarolas, autorizando tratamentos fitossanitários. Como último recurso, um inseticida pode ser usado logo no início da estratificação na câmara de forjamento, um tratamento que visa em particular o solo e a copa das plantas.