Saiba tudo sobre essa doença!
Como você reconhece a podridão cinzenta?
Se mudas jovens morrem em grande número, o que é chamado de damping-off, se em tempo úmido uma feltragem acinzentada é visível nas folhas, caules, flores, frutos e até sementes, isso é uma manifestação de podridão cinzenta. Da mesma forma, um sinal de podridão mole, úmida e acastanhada nas frutas colhidas … Os tecidos afetados por esse mofo murcham e morrem rapidamente.
Podridão cinzenta e suas consequências
A podridão cinzenta é uma doença fúngica causada por um fungo filamentoso do gênero botrytis. Esse fungo se comporta como um oportunista, ou seja, pode atacar um grande número de diferentes plantas, anuais, perenes ou arbustivas. No mesmo assunto, pode infestar todos os tipos de órgãos, da semente ao fruto. Durante o inverno, ela se mantém no solo, a pouca profundidade, sobre os restos de plantas mortas, sendo considerada saprofítica. É uma doença particularmente grave nos anos chuvosos. O micélio (filamentos do fungo) desenvolve-se sobre e na planta, após ferimentos por granizo e insetos, por exemplo, ou após um ataque de oídio. O fungo então libera substâncias que danificam os tecidos e causam o apodrecimento de caules, folhas, flores e frutas. A Botrytis multiplica-se de junho a final de outubro, graças à produção de numerosos esporos. Este fungo específico, Botrytis cinerea, no entanto, desempenha um papel benéfico em um determinado contexto climático (calor e umidade relativa), ou seja, quando se desenvolve tardiamente na epiderme das uvas nos vinhedos, o que promove uma concentração de açúcares na baía e leva ao nascimento de vinhos doces. Nesse caso, seria "podridão nobre" …
Prevenção e controle
Botrytis produz sua ação prejudicial especialmente em uma planta enfraquecida por práticas de cultivo prejudiciais. Devemos, portanto, primeiro analisar o que parece questionável no modo de cultivo. Acima de tudo, garanta um bom preparo do solo, fertilize razoavelmente, arrume se necessário, pratique cobertura morta em relação ao clima, possivelmente repelir insetos com um produto natural como o esterco de urtiga … Isso ajudará a obter indivíduos saudáveis, portanto, mais resistentes às doenças. O cultivo em estufas envolve prestar atenção especial à boa ventilação ao redor das plantas e também, se necessário, poda regular ou folhagem durante o crescimento. Se o fungo ataca apesar de tudo, é importante cortar precocemente e delicadamente as partes doentes, para evitar a dispersão de muitos esporos, é necessário queimar esses resíduos e desinfetar o equipamento de corte. Em seguida, trate com produtos naturais à base de plantas, como uma decocção de rabo de cavalo ou alho, ao qual se pode adicionar enxofre ou cobre (mistura de bordeaux), dependendo do caso.
As principais plantas afetadas pela podridão cinzenta
Mais de duzentas plantas são afetadas por este fungo. É especialmente temido na horta, em particular no caso dos morangos, tomates, feijões, melões. Nos pomares, é temido sobretudo pelos ataques às maçãs, peras, pêssegos… Na viticultura, a botrytis, na sua forma de “podridão cinzenta”, pode reduzir consideravelmente a quantidade e a qualidade das uvas. Muitas plantas com flores, como crisântemos, rosas, dálias e muitas outras também são suscetíveis a esta doença. Por C. Schutz Croué
Enciclopédia de pragas e doenças no jardim
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