Chegando ao verão, que tal curtir uma noite de churrasco?
Deliciosas carnes grelhadas para saborear em família ou amigos enquanto desfruta da doçura de uma noite de verão: está interessado? Em seguida, siga nosso guia inteligente para cozinhar churrasco. Como escolher o seu churrasco, como mantê-lo e algumas ideias de receitas: você estará pronto para festejar neste verão!Carvão, gás ou elétrico, que tipo de churrasqueira escolher?
As churrasqueiras a carvão são os modelos mais tradicionais e têm a vantagem de perfumar os ingredientes com uma delicada nota de fumaça. Por outro lado, são os mais difíceis de acender e o fumo produzido pode sujar as paredes da sua casa ou pátio. As churrasqueiras a gás são mais práticas de usar porque se acendem automaticamente, mas requerem uma boa gestão do gás para não ficar sem combustível a meio da refeição … Encontram-se a preços muito baixos, perfeitas para descobrir o seu primeiras receitas de churrasco. Finalmente, o churrasco elétrico é o mais fácil de usar, pois só precisa ser conectado a uma tomada elétrica. No entanto, o seu sistema de aquecimento por resistência faz com que alguns não o considerem um verdadeiro churrasco, mas sim um acessório culinário. Com efeito, esta cozedura confere às preparações apenas um ligeiro sabor a fumado ou a grelhado.
Receitas originais para um churrasco de sucesso
Esqueça as infinitas chipolatas e outros espetos! Para se deliciar com o seu churrasco, aqui estão algumas idéias de receitas originais que certamente irão seduzir sua família e seus convidados: - Para o frango: marinar em uma mistura de suco de limão, ervas da Provença e mel antes de grelhar. - Para a carne de porco: acompanha muito bem uma marinada levemente adocicada de xarope de bordo ou açúcar mascavo. - Para os peixes: cozinhe em uma folha de alumínio colocada sobre as brasas para que a polpa não se estrague na grelha.
Fazendo a manutenção da sua churrasqueira
Para manter um churrasco em bom estado e por muito tempo, basta seguir algumas regras muito simples. Limpe bem a grelha e os vários acessórios após cada utilização. Alguns materiais, como aço inoxidável e alumínio, podem ser lavados na máquina de lavar louça para sua conveniência. Lembre-se de cobrir o churrasco durante as temporadas em que não o estiver usando para evitar que a umidade danifique as partes metálicas. Você também pode colocá-lo em uma garagem ou adega.