Vamos cruzar os dedos para que este clima ameno dure um pouco mais do que os anteriores e saiamos rapidamente da sorveteira antes que as nuvens retomem seus direitos (mas com que direito primeiro?). Vamos até fazer melhor do que tirar a sorveteira, vamos tirar a sorveteira dupla, já que fui capaz de testar esta máquina engraçada. De acordo com minhas fontes (bem, minha pesquisa na Internet), existem apenas duas fabricantes duplas de sorvete no mercado: a Cuisinart ICE40BCE e a Kitchen Chef DIC9401D. É este último que me foi confiado. Lembre-se do princípio de uma sorveteira dupla, cujo nome por si só já deve lhe dar todas as explicações, mas não economizando na referência, eu faço: uma sorveteira dupla é, portanto, equipada com dois compartimentos que permitem fazer dois sabores de sorvete simultaneamente. A este respeito, o Kitchen Chef DIC9401D usurpou um pouco o seu nome, já que na verdade é uma sorveteira dupla, mas sim duas sorveteiras com uma base comum. Explicações em fotos. 
Equipamento
Como você pode ver, esta sorveteira dupla possui dois motores independentes com dois soquetes. Apenas a base comum dá a ilusão de ter apenas um dispositivo. Se os tanques parecem estar em bom estado, deve-se notar, no entanto, que os elementos separáveis são de qualidade bastante leve: muito plástico e os fechos da tampa parecem bastante frágeis. Receio que, com o uso regular, os elementos eventualmente cedam. 
Do lado prático, como se trata de uma sorveteira, obviamente será necessário colocar seus tanques no freezer: com altura de 11,5 cm e diâmetro de 17 cm, isso não me representou nenhum problema. Como são dois tanques, há um espaço bastante grande que será reservado no freezer. Os tanques devem permanecer lá por um período mínimo de 8 horas. 
O teste
Em termos da prova (que podem ver no vídeo abaixo), fiz então a tradicional baunilha - chocolate. Com os dois tanques de 0,7 l, 8 pessoas podem ficar satisfeitas sem nenhum problema. Sendo meus sorvetes feitos de creme, a sorveteira demorou 40 minutos para fazer, mas durante um teste anterior com um sorvete de morango, o resultado apareceu após vinte minutos. Não possui cronômetro ou programador, então cabe a você decidir se o seu sorvete está pronto ou não. Em geral, considera-se que quando a lâmina começa a desacelerar, significa que o gelo está bem recolhido.
O sorvete caseiro é sempre mais macio do que o industrial quando sai da sorveteira, então você tem que colocá-lo no freezer por mais algumas horas para um bom resultado. 
Com as restantes claras de ovo, aproveitamos para fazer pequenos merengues que vão acompanhar o gelado! Se o conceito de sorveteira dupla é bastante simpático, fiquei um pouco surpreso com esta máquina que na verdade são duas máquinas e principalmente com o seu preço que, longe de ser excessivo (pelo mais baixo encontrei na internet a 69 , 90 €) permanece mais caro do que se comprar os mesmos fabricantes de gelados separadamente (29,90 €). Isso implicaria que a base comum que não tem interesse no uso da máquina nos custaria € 9,90. Está longe de ser um bom negócio. Melhor investir em duas máquinas separadas, mas se você é fã de sorvete a ponto de querer um perfume duplo na hora! Escolha também uma sorveteira mais sofisticada, cujos elementos certamente serão mais resistentes. Sorveteira dupla DIC9401D, Chef de cozinha, € 69,90