Duas técnicas para dois gostos
Quando você quer comprar uma cafeteira, pode rapidamente se perder na infinidade de propostas que o mercado oferece. Para ajudá-lo a ver um pouco mais claramente, aqui estão algumas informações que já permitem que você encontre seu acampamento entre as máquinas de café de cápsulas e cápsulas.
O que você precisa saber sobre máquinas de café com cápsulas
Se você gosta de café expresso no sentido italiano, ou seja, um café forte, pode ser necessário recorrer à máquina de cápsulas. Com efeito, estes são verdadeiramente estudados para preservar o aroma do café, têm um tempo de percolação bastante curto que permite obter um café com carácter e uma pressão suficientemente elevada para se qualificar para um expresso. É o caso, nomeadamente, das máquinas de café Nespresso e das suas cápsulas de alumínio, que só se encontram nas lojas da marca, mas também das máquinas Dolce Gusto que têm a vantagem de poderem fazer chocolate quente ou mesmo chocolate. Chá com cápsulas à venda em supermercados. Do lado ecológico, deve-se notar que essas cápsulas requerem reciclagem especial. Com um Nespresso, por exemplo, você pode deixar suas cápsulas usadas na loja.
O que saber sobre máquinas de cápsulas de café
A grande diferença das máquinas de café cápsula é, antes de mais nada, a pressão que não ultrapassa os 5 bar e não permite que o resultado seja chamado de expresso no sentido estrito do termo. Do lado do sabor, a diferença também é visível porque o café ficará mais leve e corresponderá mais aos amantes do café de filtro. Além disso, máquinas de cápsulas leves como a Senseo ou a Tassimo também oferecem bebidas quentes como chocolate ou cappuccino. Essas vagens estão à venda em supermercados e terão a vantagem de poderem ser integradas ao composto. Nossos vídeos práticos de culinária