Quanto às plantas, tenho preferência pelo estilo mediterrâneo, que se adapta perfeitamente às varandas viradas a sul.
Nos últimos anos, o jardim urbano tem aumentado. Quer floresça num pátio interior, num terraço ou numa pequena varanda, traz um toque de frescura particularmente apreciado pelos citadinos. Conhecemos Gaston Bintener, jardineiro especializado em jardins urbanos, que lançou a empresa de espaços verdes ParisBalcon há quase 15 anos. Este pau para toda obra desafia o concreto todos os dias, criando surpreendentes Jardins do Éden, verdadeiras extensões do habitat! Do projeto ao layout, dos sistemas de irrigação à decoração, os jardins da cidade se tornaram seu playground favorito. Este jardineiro enérgico e apaixonado concordou em compartilhar alguns de seus segredos conosco durante uma entrevista em sua imagem: relaxado e natural.
Por que você se especializou em jardins urbanos?
Tenho paixão pela jardinagem desde pequena. Muito rapidamente, eu soube que faria aquele meu trabalho! Então, comecei a trabalhar ao lado de um viveirista por dois anos antes de trabalhar sozinha. Como o mercado urbano não existia naquela época, o nicho me pareceu interessante de explorar. Eu mesmo sou um filho da cidade, por isso foi natural para mim estender a minha experiência neste ambiente tão particular para as plantações … 
Qual estilo de jardim você gosta particularmente?
Por natureza, gosto de qualquer forma de criação paisagística: adapto-me aos desejos dos clientes imaginando jardins tão exuberantes, zen, bucólicos ou de design! No entanto, procuro ficar em criações harmoniosas e discretas, bem longe de cores chamativas e berrantes. Quanto às plantas, prefiro o estilo mediterrâneo, que se adapta perfeitamente às varandas viradas a sul. A mistura de palmeiras, oliveiras, iúcas e plantas perfumadas me agrada muito! 
Quais são as especificidades dos jardins em um ambiente urbano?
A sua pequena superfície e a capacidade dos vasos, necessariamente limitada, obviamente não permitem as mesmas plantações de um jardim clássico… Porém, aí é possível criar coisas muito bonitas! Nas minhas criações paisagísticas, prefiro particularmente arbustos decorativos, perenes, mas também gramíneas XXL que considero muito gráficas e de design. A escolha dos recipientes também é fundamental, devendo estar em harmonia com o estilo do jardim. 
Que conselho você daria às pessoas que desejam desenvolver sua própria horta urbana?
Na minha opinião, quatro elementos são indissociáveis do sucesso de um jardim urbano: - O tamanho dos vasos é muito importante. Deve ter pelo menos 100L para poder conter o volume das raízes, caso em que as plantas morrem depois de um certo tempo. - As plantas devem ser selecionadas de acordo com o local onde são plantadas: o tipo de exposição, o vento ou o nível de insolação devem ser levados em consideração. Também devem ser privilegiadas as plantas de médio porte, que não assumirão proporções gigantescas com o passar dos anos. - Certas combinações de plantas devem ser evitadas para manter uma bela harmonia no jardim - Finalmente, você tem que pensar em suas plantações a longo prazo para ter um belo jardim o ano todo, e não apenas no verão … 
Mais informações em http://www.parisbalcon.com/