Como fazer do lanche um momento excepcional?
No inverno, o chá da tarde é um momento sagrado para jovens e adultos. Reconfortante, ajuda tanto a manter o sorriso, a evitar lanches e a encarar a noite com confiança. E nos fins de semana, representa uma oportunidade de sonho para receber facilmente seus entes queridos de uma forma original e festiva. Todos os nossos conselhos para provar com estilo!A arte do chocolate quente
Quando a temperatura cai, a hora do lanche evoca inevitavelmente o aroma encantador do chocolate quente caseiro. Por mais gulosa que seja regressiva, essa bebida não só nos faz voltar à infância, mas, além disso, satisfaz todos os nossos doces desejos e nos impede de lanchar no final do dia. Para um chocolate perfeito, os puristas aquecem o leite na panela antes de derreter os quadrados de chocolate pasteleiro e adicionar açúcar, um pouco de crème fraîche, baunilha e uma pitada de canela. Yum! Quem prestar atenção ao seu corpo também pode prepará-lo com leite vegetal menos calórico, cacau em pó e aspartame … Por fim, adoramos os cubos de chocolate quente no palito para derreter num copo de leite quente. Prepare-os com antecedência, derretendo o chocolate amargo e o chocolate ao leite, depois adicione o chocolate em pó e o açúcar e encha uma forma de cubos de gelo com esta preparação. Adicione os palitos de esquimó, deixe esfriar e guarde na geladeira. Sucesso garantido na hora da desmoldagem!
Cubos de chocolate para derreter com prazer
Hora do chá
No escritório como em casa, o ritual anglo-saxão da "hora do chá" permite uma pausa no final da tarde para recarregar as baterias. De acordo com o seu gosto, escolha chás soltos, um bule bonito e xícaras XXL, depois aqueça a água na chaleira sem atingir o nível de fervura: idealmente 90 ° C para chás pretos e 75 ° C para chás verdes. Deixe em infusão pelo tempo recomendado e, eventualmente, adicione uma rodela de limão, um pouco de açúcar ou uma gota de leite. Reserve um tempo para cheirar o seu chá antes de tomá-lo com delicadeza e deixe os aromas acalmarem seu corpo e sua mente … Um ritual calmante para adotar sozinho, com família e colegas para lutar contra o estresse do final do dia!
São 5 horas? Rápido, um chá!
Bolos e Doces Caseiros
Quem fala lanche fala também bolos, pastéis, muffins, biscoitos, scones e outras tortas de frutas. E quando saem direto do forno, ficam ainda melhores! Mais fáceis de fazer do que parecem, as receitas tradicionais são acessíveis a todos os gourmets. Invista em formas e cortadores de biscoitos, encha um armário com farinha, açúcar, fermento, açúcar baunilha, pastel de chocolate, frutas secas e temperos, lembre-se sempre de ter ovos e manteiga, e pronto, você está pronto para quase improvisar qualquer receita de um gosto quase perfeito! Nossa seleção de formas de bolo
O sabor inimitável do caseiro!
Receba com waffles e panquecas caseiras
Se a vontade de hibernar dá vontade de dormir e ir para a cama com as galinhas, por que não convida a família e os amigos para a hora do chá? Mais fácil de organizar do que um brunch, mais gourmet do que um aperitivo, o lanche é tudo de bom: dá tempo de preparo com delicadeza, requer poucos pratos, e facilita o banquete com waffles ou panquecas caseiras. Quer prefira investir num ferro de waffle, ou girar as suas panquecas na frente dos seus convidados, a receita é extremamente simples: retire os potes de compota, mel e pasta, apresente algumas rodelas de fiambre e queijo e peça a todos para prepare seu crepe ou waffle doce ou salgado. Aproveite seu almoço !
Waffles, para um momento gourmet e simpático
Que tal sair para um lanche?
E para se tornar realmente o rei do chá da tarde, considere também fazer um lanche ao ar livre, mesmo no meio do inverno! Grelhe castanhas na churrasqueira, sirva muffins saídos do forno no terraço e prepare uma cesta de piquenique com uma grande garrafa térmica de chá quente para um lanche na mata, na praia, ou mesmo no parque na saída. . Viva o sabor! Nossas 10 ideias para continuar morando ao ar livre em climas frios
Um lanche ao sol no inverno