A cozinha, sala de convívio por excelência
Se a sala ocupa um lugar central na casa (literal e figurativamente), a cozinha também é um centro nevrálgico da casa. Lógico, pois é na cozinha que preparamos boas refeições, mas também que as partilhamos todos juntos. Este quarto, emblema do convívio e da partilha, é por isso muitas vezes aquele que preferimos na casa!.
A cozinha da casa: a sala conforto
A cozinha é a sala por excelência, aquela onde se recuperam as forças físicas e mentais, ao mesmo tempo que se satisfazem os sentidos.Lugar de oralidade, a cozinha remete psicanaliticamente à mãe e à dependência afetiva que ela implica. Quer você passe um tempo ou seja ativo neste lugar, você está acima de tudo procurando regredir ao estágio em que você foi totalmente cuidado e realizado!
Mas também é o local de convívio porque ali são preparadas as refeições de todos e de reconhecimento (quem prepara as refeições é o ator central da peça!). Esteja você cozinhando sozinho ou mimando outras pessoas, você está procurando conforto.
Cozinha, símbolo de sensibilidade e empatia
Se a cozinha é, como é o caso da maioria dos franceses, seu cômodo preferido da casa, isso reflete sua sensibilidade e sua capacidade de empatia com os outros. Em termos de personalidade, sua gula e sua vivacidade alegre tornam sua presença agradável e você gosta de receber bem as pessoas. Cozinhar é uma forma de você expressar sua criatividade.Mas ser governado pelo afetivo também pode levar você a temer separações, tanto de pessoas quanto de lugares. Cuidado com uma certa propensão a fugir de conflitos, que também pode fazer você estagnar na vida.
A cozinha: um pouco de história
Há muito tempo atrás, a cozinha era o único cômodo da casa onde o clima era bom. A presença da lareira onde os caldeirões aqueciam reunia e confortava. O latão brilhava nas paredes, grandes armários cobriam toda a sala. As refeições eram feitas ali em uma grande mesa colocada no centro, apenas os burgueses eram servidos na sala de jantar. Esse convívio voltou para nós através dos Estados Unidos e da moda das cozinhas americanas, abertas para a sala. Nem sempre muito práticos (f alta de arrumação, problema dos odores da cozinha que permanecem na sala), continuam hoje a ser prerrogativa dos pequenos espaços.Nos apartamentos maiores, a cozinha ganhou dimensão para voltar a assemelhar-se aos locais de convívio de outrora.
A cozinha: estilos da moda
Há poucos limitados a designers de cozinha italianos e alemães muito caros, o design tornou-se mais democrático. As grandes marcas populares, como Conforama e Ikea, por exemplo, oferecem agora cozinhas vermelhas ou azuis royal, em revestimentos brilhantes que lembram a laca chinesa. Em termos de cores, mesmo que o cinza e o branco ainda sejam populares, as cores quentes (amarelo, vermelho, laranja, rosa) são cada vez mais populares nesta sala; o que poderia ser mais lógico, porque promovem trocas e comunicação!
Outra moda é a do aço e do inox, que refletem a preocupação com a higiene e o esmero, ou do mármore, que inspira luxo e elegância. mesmo que a madeira continue sendo um material quente e natural muito popular.A iluminação, cada vez mais caprichada, integra as luzes da sala (lanternas de papel, lustres com pendentes). A moda da naturalidade e ecologia também se expressa na cozinha: grandes blocos de madeira como bancadas, pias esm altadas como nas cozinhas campestres de antigamente… um verdadeiro retorno nostálgico à infância .