Com os dias lindos, as refeições no jardim e os churrascos estão bem e verdadeiramente no ponto de encontro. Uma dádiva de Deus, porque esta cozinha, que dispensa a adição de gorduras, é uma das mais saudáveis! Para mudar as receitas tradicionais, descubra as nossas 10 ideias de churrasco saudáveis e saborosas.
Salmão em folha
© Cooking ClassyNada como cozinhar em papel alumínio para conservar os sabores sem adicionar gordura. O salmão, acompanhado de rodelas de limão, aspargos e endro, pode ser cozido na churrasqueira quando embrulhado em papel alumínio. Fonte: Cooking Classy
Espetos de bife
© Julie's Eats and TreatsCom sua marinada de mostarda Dijon, vinagre balsâmico e molho barbecue, este bife com tomate cereja só precisa ser colocado na churrasqueira. Fonte: Julie's Eats and Treats
Couve-flor grelhada
© The KitchnCortada em tiras finas, polvilhada com cúrcuma e cominho, esta couve-flor grelhada na brasa dá água na boca. Fonte: The Kitchn
Espetos de cogumelos
© Dinners and DreamsPara apimentar seus espetos de cogumelos, quando for grelhar, adicione um molho feito de vinagre balsâmico, azeite de oliva, harissa e orégano. Fonte: Jantares e Sonhos
Abobrinha com limão
© The Pioneer WomanAntes de colocar as fatias de abobrinha na churrasqueira para grelhar, coloque-as em um freezer com sal, pimenta, azeite e limão. Fonte: A Mulher Pioneira
Ostras grelhadas
© Bon AppetitAssim que as ostras estiverem grelhadas, sirva-as aos convidados do jantar com manteiga de caracol ou um pouco de Tabasco. Fonte: Bon Appetit
Espeto vegetariano
© Gimme Some FornoAo escrever, apaixonamo-nos por este espeto de lenha preparado apenas com vegetais. Tomates, pimentões, abobrinhas … uma vez plantados em um palito de madeira, as rodelas formam um verdadeiro arco-íris. Seu prato de verão vai adorar a ideia. Fonte: Gimme Some Oven
Queijo feta grelhado
© Simply CookingSe você achar o queijo feta um pouco sem graça, aqui vai uma receita para dar um pouco mais de sabor: adicione páprica, gengibre, alecrim, cebolinha e um fiozinho de azeite ao seu pedaço de queijo. Basta preparar tudo na churrasqueira para dar um gostinho de grelhado. Fonte: Simply Cook
Mexilhões na churrasqueira
© The Bitten WordQuando os mexilhões estiverem totalmente abertos após serem jogados na churrasqueira, use uma pinça para transferi-los para uma travessa grande, polvilhe com sal grosso e adicione manteiga derretida de caracol. Suculenta! Fonte: The Bitten Word Que tipo de churrasco escolher? Existem três principais: churrasqueiras a carvão, elétricas ou a gás. Encontre o que mais lhe convier graças à nossa comparação de preços.
