Uma variedade muito versátil na cozinha
Do ponto de vista do sabor, a variedade Prospère® se distingue por seu sabor delicado, idêntico ao das variedades de antigamente. A France Plants nos oferece uma variedade de batata particularmente versátil para gourmets. Depois de colhido, pode-se cozinhá-lo salteado, cozido no vapor, frito, em sopa ou purê, sem perder a textura ou as qualidades. Perfeito em conservação, pode mantê-lo 6 a 8 meses seguidos sem perder o seu fecho. A sua longa dormência, somada a uma natureza que não necessita de anti-germinação, garantem-lhe uma conservação natural. Tão fácil de cultivar quanto de saborear, Prospère® é uma batata com casca vermelha. Grande vantagem, pois liberta o jardineiro da segunda estria, essencial para as variedades clássicas de batata, já que pode ser cultivada com cobertura morta. Econômico em suas necessidades hídricas, é perfeitamente resistente à seca e ao mesmo tempo perfeitamente produtivo. Essa variedade, conhecida por sua resistência à falta de água, cresce perfeitamente no Norte da África, em regiões onde as chuvas são quase inexistentes. Dependendo da área geográfica de plantação, Prospère® dá uma colheita abundante após 110 a 140 dias de plantio. A colheita média é de 1,2 kg por planta. Robusto contra doenças e intempéries, é perfeitamente resistente ao mofo e não necessita de nenhum tratamento específico. Nossos vídeos práticos de jardinagem