Você adora ovos acima de tudo e está procurando dicas de culinária para cozinhá-los bem? Deco.fr decidiu simplificar a sua vida! Escale os seus ovos, cozinhe-os, teste a sua frescura ou mesmo decifre a marcação e rotulagem da casca … são tantas dicas que vão revolucionar o seu dia a dia.
Separe a clara do ovo da gema
© instruções de como fazer
Algumas receitas pedem apenas claras de ovo. Você também pode estar monitorando seu colesterol e evitando comer gemas de ovo. De qualquer forma, você deseja aprender como separar o branco do amarelo. Aqui está um método rápido e fácil. Primeiro passo, quebre delicadamente o ovo em um prato. Para obter mais eficiência, você pode quebrar vários ao mesmo tempo. Em seguida, esprema o ar pressionando em torno de uma garrafa de plástico, coloque-a sobre a gema e lentamente solte. A pressão do ar vai sugar a gema para dentro da garrafa. Brincadeira de criança! Fonte: Handimania
Escala um ovo duro
© Buzzfeed
Escalar um ovo às vezes pode ser uma tarefa tediosa, mas com este processo simples, levará apenas 5 segundos. Basta adicionar meia colher de chá de bicarbonato de sódio à água de cozimento dos ovos e pronto! Mágico! Fonte: Buzzfeed
Escala um ovo com uma faca
© No Biggie
Por escrito, adoramos essa dica vista no blog No Biggie. Pare de perder minutos preciosos descascando seus ovos, apenas corte o ovo através da casca com uma faca afiada e, em seguida, retire-o com uma colher. Legal, não? Fonte: Simplesmente declarado
Asse seus ovos no forno
© Alaska do zero
Assar ovos cozidos no forno, surpreendentemente? De forma alguma, é bem possível! Coloque-os em uma forma de muffin e leve ao forno por 25 a 30 minutos a cerca de 170 ° C. Não há necessidade de colocar água no fundo dos mexilhões. Bonus, os ovos não se partem, têm uma textura menos mastigável e são muito mais fáceis de descascar. Fonte: Alasca do zero
Um ovo em forma de coração
© 9gag
No Dia dos Namorados, quebre sua metade com um ovo em forma de coração. Comece cozinhando um ovo. Enquanto ainda está quente, descasque-o e coloque-o em uma caixa. Em seguida, coloque um pauzinho no centro do ovo e envolva-o com elásticos em ambas as extremidades. Esperar 10 minutos. Remova os elásticos, a varinha e o papelão. Basta cortar o ovo ao meio. Maravilhoso ! Fonte: 9gag
Congele suas claras de ovo
© Tetellita
Muitas vezes as claras acabam no lixo sem serem usadas. Para combater o desperdício, congele as claras em uma caixa hermética na geladeira, especificando a data e a quantidade de claras. Dessa forma, você pode usá-los a qualquer momento, desde que não os guarde por mais de 5 meses! Fonte: Tetellita
Testando o frescor de um ovo
© Vida no campo
É possível distinguir um ovo fresco de um ovo velho! Para saber se um ovo ainda é comestível, basta colocá-lo em um copo com água. Se afundar é consumível, se ficar no meio do copo fica limitado e se flutuar não consuma! Este pequeno truque prático realmente permite que você saiba a quantidade de ar contida no ovo e, portanto, sua 'idade'. Fonte: Morando no campo
Escolhendo os ovos certos
© Eat Move
Para consumir ovos saudáveis e de qualidade com marcação e rotulagem viva! Tipo e número de criadouros, país de origem, data de consumo recomendada, país de origem ou identificação do produtor… tudo está escrito na casca. Com a condição de saber decifrar os códigos que aí aparecem. Fonte: Eat Move
Substitua os ovos
© Tesouros da família - Antigone XXL
Cozinheiros bem informados sabem que os ovos são um ingrediente quase essencial. No entanto, algumas pessoas não o toleram, enquanto outras optam por adotar uma dieta "vegana" sem ovos. Além disso, é necessário ser astuto para encontrar soluções para substituí-los. Compota de maçã, banana, iogurte, manteiga de amendoim ou óleo vegetal são substitutos perfeitos! Lembrar ! Fonte: Tesouros de família e Antigone XXL