Como plantar e manter a groselha (ou croque-roux)?

Dicas e truques para cuidar da sua groselheira

Tudo o que você precisa saber sobre a groselheira, também chamada de croque-poux, para que você possa se mimar no verão!

As características das groselhas

Modelo : arbusto frutífero
Altura : 1,5 m
Cor da flor : Branco
Exposição desejada : semi-sombreado
Tipo de solo : bem drenado, rico, fresco e não calcário
Folhagem : obsoleto
Manutenção : fácil
Variedades : Ribes uva crispa May Duke (frutas amarelas), Pixwell (doce), Invicta (branco), White Smith (branco-verde), Roi (vermelho)…

Origens e peculiaridades da groselha

Nativa da Europa e do Norte da África, a groselha é na verdade uma prima da groselha, mas com um sabor muito mais suave. Crescendo até 1,5 m de altura, a groselha é um arbusto muito frondoso e espinhoso da família Grossulariaceae.

Você sabia ? Seu nome vem da Inglaterra, onde essa variedade de groselha era cozida em molho para acompanhar cavalas. Conhecida por ser baixa em calorias, assim como sua prima, ela é uma coquetel de vitaminas explosivo. Rico em potássio, ferro, cálcio, vitaminas A, B e C, por que se privar delas? Em tortas, geléias, coulis, compotas, xaropes, sucos ou simplesmente mordiscando-os recém colhidos, há algo para se festejar. Então, se você ainda não optou por algumas plantas de groselha, agora é a hora! Antes tarde do que nunca…

Plantando groselhas

As groselhas não são plantadas em vasos, mas no solo diretamente e no outono, para colher os primeiros frutos no verão seguinte. Embora se adapte com relativa facilidade a qualquer tipo de solo, no entanto, tem uma preferência por solos argilosos. Para multiplicar as suas plantas, pode fazer algumas estacas na primavera ou no inverno, divisões e estratificações. Sem semeadura de groselha. Podem ser colhidos vários quilos de fruta (cerca de 1,5 kg até às vezes 3 kg!). Resistente às temperaturas de inverno (às vezes até -20 ° C!), este arbusto pode caber perfeitamente em uma sebe, por exemplo.

Cuidando de groselhas

Desde o primeiro ano após o plantio, recomendamos que você corte suas plantas de groselha pela metade. Então, todos os anos em fevereiro, podar para arejar a folhagem e remover galhos velhos. A cada 5 anos, faça uma grande "limpeza" das plantas na primavera, podando os galhos tortos no solo. Cultivando em sombra parcial, você pode precisar regar seus arbustos durante os meses quentes de verão, especialmente se chover muito raramente durante o verão. Por último, para evitar o desenvolvimento de doenças causadas por certos fungos, certifique-se de que o seu piso ao nível dos pés está sempre limpo.

Doenças da groselha

Várias doenças como oídio cinza pode afetar seus arbustos. Leite ou uma decocção de alho podem ser borrifados nas folhas depois que as partes doentes são removidas. A ferrugem também pode causar estragos, assim como certos fungos que também se mostraram prejudiciais, como a phomopsis ribis ou a antracnose. Diferentes tipos de esterco líquido podem ajudar a groselha em caso de prevenção, para fortalecê-la.Larvas e lagartas de Sawfly são parasitas que também podem ser gravemente prejudiciais às groselhas. Para se livrar deles, opte por inseticidas naturais usados, por exemplo, contra cochonilhas e ácaros. Na primavera e no outono, também o aconselhamos a enxada suas plantas a fim de eliminar qualquer larva.