Como plantar e cultivar uma laranja azeda?

Dicas e truques para cultivar laranja amarga em casa

Flores, frutos, raízes, folhas: na laranja amarga tudo pode ser usado! Por isso, seria uma pena privar-se desta soberba árvore frutífera, tanto mais que pode ser facilmente cultivada em casa ou no seu jardim.

As características da laranja azeda

Modelo: árvore frutífera
Altura: de 2 a 10 m
Cores de flores: Branco
Nome da fruta: bigarade
Exposição desejada: ensolarado
Tipo de solo: drenado, rico em húmus
Folhagem: persistente
Manutenção: de fácil manutenção
Saneando: não
Doenças: pulgões
Variedades: Sour orange Citrus aurantium myrtifolia, Sour sour Citrus aurantium Salicifolia

Origens e peculiaridades da laranja azeda

a laranja azeda (citrus aurantium) é uma árvore frutífera da família Rutaceae. Seus frutos pequenos parecem laranjas, mas são mais achatados e mais amargos, por isso também é chamada de laranja amarga. Nativa da Índia e da China, é uma árvore subtropical que gosta de climas bastante quentes. Atualmente, a laranjeira amarga é cultivada em abundância no sul da França e na Itália (Sicília).
Visualmente, a laranja azeda oferece:

folhas ovais de um verde brilhante (como muitas vezes em frutas cítricas) e bastante perfumadas;
flores brancas de um branco intenso, que desabrocham na primavera e cujo cheiro é ainda mais penetrante que o da laranjeira!
frutos ligeiramente mais ásperos, bigarados, menores (8 cm de diâmetro) e de cor mais escura que os da laranjeira comum.

Se a laranja azeda é uma árvore que se cultiva sobretudo pelos frutos, saiba que com ela tudo pode ser explorado: os frutos é claro, mas também os galhos, as flores e até as folhas.

Usos de frutas e flores de laranja azeda

O fruta laranja azeda, bigarades, podem acima de tudo ter um uso alimentar. Como são bastante azedos quando colhidos, raramente são comidos numa mordida; por outro lado, permitem alcançar:

excelentes compotas e marmeladas de laranja amarga;
suco de laranja amargo, particularmente popular na Espanha (onde é cozido com peixe) e no México, onde é usado para fazer vinagre.
um óleo de laranja amarga (extraído da pele do bigarade) que é usado principalmente pelos fabricantes para dar sabor a produtos alimentícios.
um óleo essencial (extraído da casca da fruta) usado para dar sabor a licores como Grand Marnier por exemplo.

O flores de laranja amarga são usados principalmente na fabricação do famoso óleo de Neroli, óleo de flor de laranjeira e óleo de pequenos grãos, muito úteis na indústria de perfumes (é em particular a partir de óleo de pequenos grãos que criamos a colônia!).

Anotar : a suco de laranja amargo também possui propriedades medicinais (incluindo anti-sépticos), e suas folhas podem ser usadas em infusões por suas propriedades antiespasmódicas, tônicas e estimulantes.

Plantação de laranja azeda

Como todas as árvores produtoras de citros, a laranja azeda prefere temperaturas bastante quentes, raramente caindo abaixo de 0 a 5 ° C no inverno. No exterior, desenvolve-se em solos normais, leve e rico em húmus, o que lhe permite um bom crescimento e uma boa produção de frutos.
É possível plantá-lo em uma cuba de no mínimo 60 cm de diâmetro e com profundidade suficiente para permitir um bom enraizamento; mas, neste caso, não produzirá tantos bigarades.

O cultivo em recipientes ou em vasos, no entanto, permite que esta árvore seja ensolarada em áreas menos adequadas, uma vez que pode ser levada para um abrigo temperado e brilhante quando as temperaturas começam a baixar.

Manutenção e rega de laranja azeda

A'laranjeira amarga é uma árvore que não requer muita manutenção: requer apenas rega regular (a cada 2 semanas), mas moderada.
No inverno, é imperativo reduzir a irrigação e esperar até que a superfície da terra esteja seca para vasos de plantas. Eles também precisarão de fertilizantes cítricos especiais assim que a vegetação for retomada na primavera.
Por ser autofértil, não é necessário plantar vários para promover a polinização.

Na primavera, a laranja azeda pode ser podada para promover sua recuperação. Basta limpar a madeira morta e cortar os ramos que se cruzam. Para promover a ramificação, é possível apertar as pontas dos rebentos. Isso vai desacelerar seu crescimento, mas vai gerar pequenos galhos no principal para tornar a árvore mais arbustiva e mais produtiva.

Doenças da laranja azeda

Como todos os seus colegas portadores de frutas cítricas, a laranja azeda é o principal alvo das cochonilhas, especialmente quando está muito quente e seco. Para evitá-los, certifique-se de manter sua laranjeira bem úmida e não hesite em borrifar suas folhas com água misturada com sabão preto para tratá-la, se necessário.