Como plantar e cultivar uma oliveira?

Descubra rapidamente nosso conselho para cuidar de suas oliveiras

Árvore típica do sul da França, a oliveira é uma árvore decorativa que encontra lugar tanto na varanda como no jardim. Contanto que você esteja em um lugar ensolarado, com clima mediterrâneo. Descubra rapidamente o nosso conselho para plantar uma ou mais oliveiras e cuidar delas ao máximo.

As características da oliveira

Modelo: árvore frutífera
Altura : até 10m
Cor da flor: Creme branco
Nome da fruta: Oliva
Exposição desejada: ensolarado
Tipo de solo: bem drenado, seco, pobre, rochoso
Folhagem: persistente
Desinfetante: não
Doenças: Mofo fuliginoso, mosca-da-fruta, podridão radicular, psilídeo
Variedades: Olea europaea subsp. Cerasiformis, Olea europaea subsp. Cuspidata, Olea europaea subsp. Guanchica, Olea europaea subsp. Laperrinei, Olea europaea subsp. maroccana

Origens e características da oliveira

Oliveira (olea europaea) é uma árvore frutífera pertencente à família Oleaceae. É cultivada em toda a bacia do Mediterrâneo e utilizada na fabricação de azeite. Na verdade, é quase impossível cultivar uma oliveira e colher azeitonas nas regiões do norte da França.

Também é muito popular entre os entusiastas da jardinagem que a utilizam como árvore ornamental. A oliveira tem uma grande variedade de variedades. Este símbolo de paz pode viver até quase 3.000 anos.

Seu crescimento é lento, mas é considerado imortal. Na verdade, a oliveira tem uma longevidade lendária que pode ultrapassar a do carvalho.

Oliveira é uma árvore muito retorcida e imponente que pode atingir os 20 metros de altura. As folhas da árvore são ovais e alongadas. As flores são brancas e os frutos são drupas que amadurecem entre outubro e janeiro.

Também encontramos em viveiros espécimes de oliveira envelhecida. Assim, fornecem azeitonas desde o primeiro ano e a sua silhueta imponente imediatamente fornece um jardim.

Plantação de oliveiras

Oliveira é plantada em solo pobre, rochoso ou bem drenado e deve ser colocada em local com muito sol. São sempre vendidos em potes ou contentores. É essencial manter a raiz intacta; se um bolo de raízes se formou, ele deve ser desembaraçado e espalhado durante o plantio.

Depois de plantar sua oliveira, cave uma vala de água com 50 cm de diâmetro e 10 cm de profundidade mínima ao redor do pé. Encha-o com água para que o solo adira às raízes. Não é recomendável regar diretamente a folhagem ou os ramos da oliveira, caso contrário surgirão doenças.

A árvore está em flor durante a primavera, geralmente em maio. A oliveira em terreno aberto é resistente a temperaturas negativas e também à seca.

A oliveira também é muito bem plantada em recipiente. Pode assim encontrar o seu lugar num terraço ou varanda. Em seguida, é aconselhável repotá-lo a cada 2-3 anos.

Cultivo e manutenção da oliveira

Desde as suas origens, a oliveira é uma árvore que tolera muito bem a seca. Mas ele tem muito medo de umidade. Sua rega deve, portanto, ser moderada.

Oliveira em bac: não suporta um excesso de rega. Portanto, a água não deve ficar estagnada no copo após a rega. Você também deve esperar até que o solo esteja completamente seco antes de regar novamente.
Oliveira no chão: É resistente à seca. Em clima particularmente quente, recomenda-se ainda regá-la para acelerar o seu crescimento e aumentar a produção de azeitona. A melhor técnica para regar uma oliveira no solo é a irrigação por gotejamento.

Poda de oliveira

É possível podar todos os anos, mas geralmente há pouco a fazer. Quando não se destina à produção de azeitona, pode beneficiar de uma poda dita ornamental, que consiste em ventilar o tronco e dar forma de taça à árvore.

A poda é feita na primavera, de março a meados de maio.

Doenças, pragas e parasitas da oliveira

A oliveira é uma árvore frequentemente alvo de pragas e doenças. Mas, com os devidos cuidados, pode continuar a crescer sem preocupações.

Entre as pragas mais importantes estão:

auma mosca da oliveira: seus ovos tornam a fruta imprópria para consumo. É erradicado com armadilhas coloridas ou com feromônios.
tripes da azeitona: esta larva se alimenta das folhas e azeitonas mordendo-as. O dano geralmente é pequeno e não requer tratamento.
a escama negra da oliveira: suga a seiva das folhas e caules jovens. Para evitar sua ocorrência, você deve limitar a ingestão de fertilizantes nitrogenados.
traça da azeitona: as lagartas desta pequena borboleta cinza causam danos significativos durante seu ciclo reprodutivo. Em seguida, lidamos com umBacillus thuringis no início da floração nas flores da árvore.

As doenças da oliveira, com uma exceção, não são fatais.

podridão da raiz: não existe um tratamento eficaz para esta doença. Quando o armilar, um cogumelo, aparece aos pés de uma oliveira, já é tarde. A madeira vai se decompor.
verticilose: outra doença fúngica da oliveira. Para evitar isso, não regue demais suas árvores ao regá-las.
molde fuliginoso: o tronco e as folhas parecem cobertos de carvão. Esta doença não é séria. Em seguida, é necessário podar severamente a árvore na primavera e usar a mistura de bordeaux para eliminar o fungo.
o olho do pavão: também conhecido como ciclocônio, é uma doença comum da oliveira. As folhas afetadas por este fungo apresentam manchas circulares amarelas ou marrons. As folhas doentes eventualmente caem, degradando a estética da árvore.

Colheita e aproveitamento de azeitonas

Oliveira geralmente não dá frutos até seu sétimo ano. Primeiro verde, torna-se preto quando totalmente maduro. É uma árvore que dá fruto mesmo sem poda.

Os frutos amadurecem entre o final de agosto e fevereiro dependendo da variedade, região e tipo de azeitona.

Oliva é o ingrediente básico do azeite de oliva (um dos melhores óleos comestíveis) que pode ser usado em molhos, para cozer amidos, carnes e vegetais ou na fritura. No entanto, durante a cozedura não deve ultrapassar os 210 ° C para não o deteriorar. Observe que o azeite pode ser consumido nos dois anos seguintes à sua fabricação. A azeitona pode ser utilizada em confeitaria ou como condimento.