Métodos para descongelamento rápido da geladeira
Uma vez que nem todos têm a sorte de possuir um refrigerador de última geração sem tecnologia de congelamento, a tarefa de descongelar é muitas vezes obrigatória. A pegada? O método clássico requer em média 24 horas de imobilização do aparelho … a menos que você siga algumas dicas para descongelar rapidamente a geladeira!
Por que descongelar rapidamente uma geladeira?
O método clássico é simples, desligue a geladeira, abra a porta e deixe a natureza desempenhar seu papel na elevação da temperatura. O frigorífico aquece, o gelo do congelador derrete e em 24 horas o aparelho está pronto para voltar a ligar. Tédio? Por 24 horas, leva Loja de comida fora do freezer e da geladeira, sem quebrar a cadeia de frio. Sem esquecer que durante 24 horas, o gelo vai derreter, virar água e escorrer para dentro ou mesmo para fora do frigorífico. Resumindo, é melhor ter uma geladeira de emergência, bons esfregões e, acima de tudo, tempo para vigiar. Caso contrário, descongelar um frigorífico rapidamente exige mais esforço, mas menos tempo!
Descongele rapidamente uma geladeira: vamos nos preparar
Primeira etapa, conservar alimentos na geladeira e freezer. Para evitar qualquer quebra na cadeia de frio, fornecemos um refrigerador e bolsas de gelo, possivelmente substituídas por garrafas de água previamente congeladas para alimentos congelados, e bolsas de freezer para o que sai da geladeira. Todo o conteúdo da geladeira é transferido para lá, de preferência para fora da onda de calor.
Segundo passo, proteja o chão com toalhas ou esfregões. Quanto mais gelo houver, mais água haverá: se o freezer estiver cheio de gelo, as toalhas colocadas dentro, ou mesmo os recipientes, não serão demais para coletar a água e descongelar rapidamente a geladeira. E, por falar nisso, não esquecemos que depois de descongelada, a geladeira deverá ser limpa: desde que esteja vazia e acessível, vale a pena aproveitar para fazê-la brilhar.
Técnicas eficientes para descongelar rapidamente uma geladeira
O terreno está preparado? Desligamos a geladeira e entramos em ação, escolhendo a técnica mais adequada às nossas necessidades. Em todos os casos, nós observe atentamente para poder evacuar a água se necessário, em particular se a quantidade de gelo for importante. E retiramos o mais rápido possível os blocos ou pedaços que saem para derretê-los na pia, sem hesitar em usar uma espátula ou rodo de plástico (nada de metal, faca ou objeto pontiagudo!) Em vez de correr o risco de inundar a cozinha .
- Descongele uma geladeira rapidamente com vapor : Encha um recipiente grande o suficiente para caber no compartimento de degelo com água fervente. Coloque-o no compartimento em questão, feche a porta e deixe agir por 10 minutos antes de verificar: o vapor de água quente derrete o gelo. Se a água esfriar, esvazie o recipiente e comece novamente. Levará em média uma hora para uma geladeira bem gelada.
- Descongele uma geladeira rapidamente com descongelamento : existem sprays descongelantes, especialmente concebidos para o frigorífico. A vantagem? Eles descongelam sem esforço, basta borrifar, esperar e depois limpar ou esvaziar os recipientes cheios de água. Desvantagem? A sua composição não é muito natural, não se trata de deixá-los entrar em contacto com os alimentos, é necessário limpar bem antes de guardar no frigorífico. O tempo de reação varia dependendo da quantidade de gelo a ser removida.
- Descongele rapidamente uma geladeira com um secador de cabelo : conecte um secador de cabelo e use-o para derreter o gelo. Mas cuidado ! A técnica exige uma vigilância acrescida para evitar qualquer risco de segurança: o secador de cabelo não fica a menos de 30 cm do frigorífico e é verificado regularmente se as paredes não estão a aquecer. Não hesitamos em fazer pausas se necessário e, claro, mantemos o aparelho longe da água.