As características e sinais particulares da quinta provençal
Eles nos fazem sonhar no meio dos campos de lavanda, mas quem poderia resumir, enfim, o que define a casa de fazenda provençal? Além da região, das pedras e do sol, resolvemos indagar. E vamos dar-lhe um resumo, a fim de reconhecer uma casa de fazenda provençal em um piscar de olhos, ou não muito longe!
O que é uma casa de fazenda provençal?
Comecemos fazendo um balanço da palavra, pois se o termo "casa" fala a todos, a casa da fazenda pode nos deixar gelados. A palavra tem raízes provençais e pode designar, em sentido lato, uma quinta inteira ou, no sentido mais restrito, uma casa de quinta. Em outras palavras, uma fazenda. E já que estamos falando de uma casa de fazenda provençal, um Fazenda provençal ! Mas cuidado, sutileza: nem todas as fazendas da Provença são fazendas, já que também existem bastides, uma versão sofisticada para os senhores da fazenda e da burguesia.
Sobre a localização de quintas provençais, sabe como é vasta a região… Por isso, há quintas por toda a parte, as mais numerosas situando-se no Lubéron, na Camargue e até no Var. Cada tipo de arquitetura pode ter diferenças, principalmente no layout ou no tamanho dos edifícios. Não entre em pânico, nós detalhamos.
A arquitetura da casa de fazenda provençal
A arquitetura básica da casa de fazenda provençal é um paralelepípedo (para memórias fracas, um retângulo em volume) encimado por um telhado de duas inclinações. Seu objetivo principal não é a estética, mas a funcionalidade, uma vez que foi originalmente destinado aos agricultores. É por isso que a grande maioria das antigas casas de fazenda estão voltadas para o sul, em frente ao Mistral. O mesmo princípio se aplica às aberturas, que são estreitas e em número reduzido, ou mesmo ausentes na fachada voltada para norte: reduzi-las ao máximo para manter o calor no interior no inverno e fresco no verão.
O layout da casa de fazenda provençal
Se a base for o paralelepípedo, não é incomum que vários sejam unidos para modificar o forma da casa de fazenda provençal… E existem algumas peculiaridades locais. A quinta do Luberon, portanto, geralmente possui um segundo paralelepípedo fixado perpendicularmente ao primeiro, de modo a formar uma estrutura em forma de L. Tem um ou dois andares e uma escada central, sendo os cômodos inferiores usados para a origem dos animais e da cozinha , aqueles no andar de cima para o armazenamento, os quartos intermediários para os quartos de dormir.
O Mas de Camargue está mais próximo da arquitetura espanhola com sua aparência de hacienda, seu layout em forma de U em torno de um pátio interno e seu tamanho geralmente maior. Pode até ter um pombal, uma torre redonda entre os dois telhados do U! Podemos distinguir a quinta para trabalhos agrícolas, e a quinta dedicada à habitação.
Os materiais da casa de fazenda provençal
Se a quinta provençal é tradicionalmente construída em pedra, é pela razão mais simples: os camponeses construíram a casa com os meios disponíveis, ou seja, os materiais disponíveis gratuitamente no terreno. Então, pedras. Como resultado, as quintas podem apresentar diferentes cores ou aspectos, pois tudo depende das pedras disponíveis no momento da construção, e a Provença é tão vasta quanto variada: pedras ocre, pedras vermelhas, calcários, seixos …
As pedras foram montadas com terra misturada com cal, em seguida as paredes revestidas com uma mistura de areia, terra e cal para melhorar o isolamento e durabilidade. Em todos os casos e em qualquer região, visualmente, o mas de Provence é feito de pedra, com telhado de telhas, tem janelinhas e muitas vezes venezianas coloridas!